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第47章 皮蛋瘦肉粥(2/3)

了下来。

林黛玉脸色反而是最正常的那一个，荔枝不禁对林黛玉有了一个新的认知。

贾宝玉也发觉了这一点，他有些臊得慌，林黛玉心思玲珑，自然看得出贾宝玉的不自在。

她没有多说，只是对荔枝道：“这么久了，大家都累了，也没什么胃口。

不如你去借他们客栈厨房一用？熬些粥来。

” 荔枝点点头，没有推辞，直接就去和客栈借了厨房一用。

熬粥用的也是自家带的米，米的分量不多，不过还是够供几个主子的。

荔枝想了想，觉得今儿还是熬些咸口的粥比较好。

客栈的大厨子是个豪爽的汉子，见到荔枝这么个小丫鬟来厨房，反而笑了起来：“你个小囡囡，还未有我女儿大，够得到这灶台边儿么？” 荔枝轻哼了一声：“不过是熬粥罢了，我……我垫个脚凳便是了。

” 大胡子厨子哈哈大笑，给荔枝寻了个脚凳，让她踩得稳一点：“你要什么？我给你寻了来。

” 荔枝想了想，最后还是决定煮个皮蛋瘦肉粥。

先烧一砂锅的水，水开了之后下入刚刚淘洗干净的大米，同时放入一些猪油，好让粥的口感能够吃起来更加香滑。

接着再将皮蛋蒸上，荔枝又特特挑了一块瘦猪肉，只是在准备切的时候，有些尴尬了。

——客栈的东西都是以大为主，那把菜刀以荔枝现在的身板，便是勉强也挥不动。

幸好大厨子一直站在一边，见荔枝发愣，便帮她将猪肉给切了。

一边切还一边笑话她：“你平日里怕是没见过这样的刀吧？” 荔枝看着那把大菜刀，很诚实地点点头：“这刀看起来倒也锋利，想来是你的心爱之物了。

” 大厨子切好了猪肉，放到了一边的碗里，听荔枝这么说，也有些感叹：“这刀陪着我十几年了，我师傅传给了我的东西。

” 荔枝哦了一声，往放着猪肉的碗里放了糖和盐，最后还加了一点点的酒。

搅拌了之后又放了一些水和生粉，最后再加入油，便是腌制猪肉了。

皮蛋已经蒸好了，荔枝将皮蛋取出，剥了壳之后将皮蛋切成了小块，接着放进砂锅当中。

搅了搅之后，又舀了一勺热水出来，倒进旁边的空碗里。

荔枝往碗里加入了一些调味料，用筷子搅匀了之后，将那碗热水倒回进了粥锅。

此时，厨房里面已经弥漫着粥的香气了，大厨子在一边站了老半天，此刻也不禁夸奖道：“这手艺着实不错。

” 荔枝全神贯注地盯着粥锅，熬得差不多了的时候，她往里面放入了腌制好的猪肉，煮了两三分钟，皮蛋瘦肉粥便熬好了。

荔枝没往里头加葱花，只是和大厨子要了一些新鲜爽口的腌菜。

接着便寻人将粥分装好，送到各个主子的房里。

当然，林黛玉和林潇的份是荔枝亲自端过去的。

林黛玉住在客栈的一间上房里，荔枝进去的时候，林黛玉正坐在桌边，低头看着书，屋子里头已经熏上了香，被褥也全都换过了，荔枝将

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