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第一!还有人说年轻人你们都不懂,养生汤锅才是最佳选择。
还有人浑水摸鱼,表示小孩子才做选择,我们都要! 整个评论区顿时乱成了一锅粥,各家锅底忽然出现了死忠粉,并瞬间形成了不小的规模。
搞得苏珊珊十分懵逼,没记错的话,这些人到现在都还没吃过火锅吧,怎么就已经开始口味之争了…… 等到三种不同的锅底都做完了,屏幕上的口味之争也越演越烈了,现在竟然变成了[苏珊珊的脑残粉]和[用户10221014xfan]的刷礼物争夺。
两个人你来我往,贡献给了苏珊珊不少深水鱼雷,让她甚至感觉有些受之有愧…… “那个,大家可以先别争执了,现在我们的锅底都做好了,接下来就可以正式吃火锅啦。
”苏珊珊把做好的火锅底料依次倒入客厅的大锅里,再把下面的磁路打开加热。
这个时候,她才从厨房里把之前准备好的各色食材都端出来。
各种肉卷、酥肉、麻辣牛肉、鱼片、虾滑、土豆、藕片、菌菇、青菜……应有尽有,摆满了整个桌子不算,甚至还放在了旁边的地上。
原本还有些争执的评论区,现在也渐渐安静下来,有些看不懂苏珊珊要做什么了。
“这些不都是生的吗?” “这么多食材……感觉好复杂啊。
” “这个锅也太大了吧,这是要怎么煮东西啊。
” “为什么不在厨房里做呢?” “她面前那一大堆的小碟子里的调料是什么啊?好多都没见过。
” …… 大家怀着疑问讨论起来,渐渐就看见锅里的汤汁逐渐沸腾,开始冒泡泡了。
苏珊珊这才拍了拍手,笑眯眯地说“好了,现在就可以往里下食物啦。
” 她拿出一个大汤勺,先从番茄和菌菇清汤里舀了两碗汤汁,兑上热水,加入一点葱花。
她解释道“我们吃之前可以先喝点汤,不过这里面的汤很咸,必须要兑水。
麻辣锅太辣,我们就不喝了。
” 刚刚把锅底拿过来之前,她给三个锅里又加了一些调料,确保它们能让食物沾染上足够的味道。
把汤做好,苏珊珊才夹起旁边盘子里的肉卷说道“我们吃火锅的时候,一般是先吃荤的再吃素的,肉往里面下的时候要记好时间,因为很容易熟,晚一点捞上来的话就煮老了,肉就不那么好吃了。
” 说着,她就把手里肉卷均匀地分到了三个不同的锅底里,很快,红色的肉就被泛着泡泡的各色汤汁给淹没了。
苏珊珊又从旁边拿了一个大的漏勺,等了一会儿就对准锅里捞了起来。
她先捞的是番茄的,很快,酸甜的番茄碎混合着煮熟的浅色肉卷就被捞了出来。
苏珊珊把它用筷子夹起来,放在面前的小碟上。
这个时候,就到了该介绍酱料的时候了。
可惜的是,蓝星火锅的蘸料多种多样,有一些她暂时还没找到,因此只能把现在找得到的拿出来摆在面前。
不过基础的麻酱、香油、蒜泥之类的都还是有的。
“把肉捞上来之后,我们就要选择自己喜欢的酱料了,我面前放了几种不同的,大家可以都试一试,看看自己喜欢什么样的。
”苏珊珊微微一笑,“我今天就按照我的喜好来啦。
” 她熟门熟路地放了两三样在自己的碗里,然后再把小碟子里的肉卷放进去蘸一蘸,确保肉上都沾染了蘸料,这才放入口中。
顿时,混合着番茄的酸甜,还有香油的香滑口感就充斥着整个口腔,肉卷薄而嫩,配合着这些口感喷香四溢。
咬下去时浸泡多时的肉质鲜嫩多汁,爽滑可口,简直是人间美味! 就连苏珊珊,现在也忍不住舒适地长叹一口气,想说一句巴适。
她怕肉煮老了,又赶紧把另外两个锅底里的肉卷捞了出来。
一边捞一遍蘸着酱料吃。
“吃火锅呢,很多时候其实就是吃这种边下边吃的感觉,当然了,本身火锅的口感也是没得说的。
这三种锅底都是比较经典好吃的口味,大家可以每一种都试试,应该都会有不同的体验。
以后有机会,我再做别的口味的给大家吃。
” 她一边说着,一边又吃下去一个麻辣口味的肉卷。
可看见她吃得这么开心,观众们哪里坐得住!这哪里是做菜直播,这分明是公然报社啊! 作者有话要说待会还有一更3
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