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第34章(3/3)

昧问一句，方才巡过早市一周，发现各家各户门前都或多或少摆有蒻青果干，包括您那桌上也有，”她朝店家摊铺锅子旁的小碗示意，“敢问这果干可是每家自制？” “一听客官便是打北边来的吧，”那小贩闻声轻笑过，转身将那案上的小碗端了过来，“您瞧，我这不是果干，是蜜饯。

” 叶任生瞧过，与自己手上方才特意买的果干确有不同，这果干与蜜饯之别她还是明晓的，只是蒻青果蜜饯倒是头一回见。

“您手上那件是果干，主医用调治，我这就是一零嘴儿。

”说着，那小贩示意叶任生尝一尝碗中蜜饯。

后者也未多做客气，致谢后便伸手拣了一块品尝，只是入口后不待细嚼，眉头骤然蹙起。

与那寻常入口甘甜的蜜饯不同，此物入口咸酸交杂，甚至带有一点涩，直至深嚼好多回后才渐渐出来甜味。

六锣见主子满面怪异，不禁也在小贩的示意下尝了块，他是向来吃不得酸味，入口险些直接吐出来，碍于礼数，忍了下去。

那小贩见状不禁笑起来，“客官怕是吃不惯，其实也怪不得您，这蜜饯本该更甜些，但这盐糖贵啊，能做成这般已然不易了。

” 叶任生咽下蜜饯，抿了两口汤压了压味，不解地问：“制蜜饯用糖不假，怎还用得盐？” “主要是这果子里头有种……叫啥来着……” “菁露？”叶任生接道。

“哎对对，客官见识广泛，”小贩挠挠头，“那东西啊对身体不好，所以得用盐去‘兑杀’，具体如何个杀法小的也不懂，这些东西都是浣家帮的人在搞。

” “浣家帮？”叶任生来前在涟州打探过江州事宜，关于浣家帮也听过一二传闻，“听闻浣家帮的浣老爷为人忠厚仁义？” “没错，浣老爷宅心仁厚，在江州乃是人人敬佩。

就说这蒻青果吧，每年收成时，各地商贾都来争抢，剥取果仁后，那是遍地烂果，河边得有好些日子污秽不堪，浣老爷瞧之不忍，便千方百计地钻研法子，就为将那果子用起来，这不才有了如今的果干和蜜饯，”那小贩瞧着手中蜜饯，忍不住叹气，“只可惜啊，那浣老爷多年操持，积劳成疾，早早驾鹤西去了……” 听闻此言，叶任生不禁眉头蹙起，甚是怅惋，“那现如今浣家帮是何人主事？” “是那浣老爷的长孙，浣大佬。

”

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