笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第33章(3/3)

米，一边汗如雨下。

“莫不是饿了？我刚煮好了一批粽子，正放那晾凉呢。

要不要尝一个？”采莲熟能生巧，包粽子的速度是三人中最快的，还没等人看明白是怎么回事呢，一个漂亮的三角粽就包好了。

苏衡走到采莲说的晾粽子的地方，那里摆了一个大簸箕，簸箕里密密麻麻摆满了形状不一的粽子。

苏衡在心中默默给这些粽子分了类，主要是三种粽子：角粽、筒粽和锥粽。

“莲姨，这些粽子都是什么馅儿的？”苏衡抬头问道。

采莲手速飞快地拿起一片长而宽的箬叶，不知怎么卷地地就三下五除二地把那箬叶卷成了筒状。

箬叶是箬竹的叶子，用处极多，除了包粽子，还能拿来编竹笠，防水又耐用。

“三郎君，那角粽里放的是沙糖，筒粽里头放的是去年做的桂花蜜，锥粽里头呢，放的是蜜饯。

你喜欢哪种馅儿的，尽管挑。

”采莲忙得头也不抬。

一旁的青枝笑着补充道：“采莲姐姐还在琢磨，要不要再做些别的内馅儿呢。

听说彭山县有人卖栗粽，里头搁的是糯米和煮得绵软成泥的栗子蓉。

采莲姐姐也试试包个栗粽出来呢。

” “栗棕？”苏衡沉默了一瞬才道，“也是甜口的吧？” “那是自然。

这端午的粽子不都是甜口的吗？难不成还有咸的？”青枝停住了手上的动作，朝苏衡看去，见苏衡肯定地点头，吃惊地瞪大了眼睛。

此时的粽子都是清一色的甜粽，除了糯米，里头用来调味的不是沙糖、花蜜就是蜜饯。

一口咬下去，能把人甜齁。

尤其是此时的沙糖还不是后世的固体状砂糖，而是液体状的糖浆，确切地说，是蔗糖浆。

但甜味好像是稀缺品，越是有钱人家，越喜欢往吃食里放多多的糖。

彭山县的栗蓉粽听起来不算太甜，这已经算得上创新了。

“我倒是差点忘了，三郎君不爱吃甜食。

”采莲懊恼地一拍脑门。

“甜粽家家都会做，集市上也有很多卖甜口粽子的。

我们不如另辟蹊径，做些咸口的粽子，拿到玉局道观的端午市集上卖，或许能吸引到客人呢？”苏衡提议道。

“卖粽子？”就连一向稳重的采莲都 ?????? 吃惊得停下了手头的活计，“三郎君，你怎么突然想到要做买卖了？” 沉默一瞬，苏衡缓声道：“我只是在想，阿娘与你们平日里织布辛苦，家中进项主要靠卖布卖纱。

莲姨的手艺好，在整个眉山县也是数一数二的。

过几日便是端午，不如做些新口味的咸粽拿去卖，也好为家中添些进项。

”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。