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第218章(1/2)

这么薄一片的羊肉夹着并不会烂,往滚汤里一过,稍微荡一荡,羊肉就变了颜色。

按理说食不言寝不语,姜舒窈在此时发言并不太合适,但她根本不知道还有这些规矩,给大家伙儿提醒道:“羊肉稍微涮一涮就好了,久了会老。

” 其余人应了声,伸筷探向羊肉。

涮羊肉的蘸料是芝麻酱,用凉开水澥开以后,按口味放点豆腐乳或是韭菜花,葱花蒜末必不可少,再来点香菜段儿、花生碎。

醇厚浓郁的芝麻酱上面对着绿绿的尖儿,看着十分乍眼。

若是嫌这儿太重,光吃芝麻酱也是美味的,不加多余的调料,吃的就是个浓厚的醇香。

涮肉变色后捞出,往芝麻酱里一裹,薄卷的肉片裹上厚厚一层芝麻酱,在碗边顿一顿、刮一刮,往口里一放,瞬间就要被一股丰润肥美的香味冲晕了头。

芝麻酱温凉,羊肉片滚烫,两者相互融合,温温热热的,醇厚的芝麻香下是肥而不腻的肉香味儿,鲜嫩中透着几分松软,不待细嚼就融化在了芝麻酱中,化作一股久久不散的肥美的香气,奶香奶香的,回味无穷。

谢昭刚刚咽下,就忍不住发出了感叹:“真好吃!” 饭桌上不算热闹,他这么一喊,打破了咕嘟咕嘟的沸汤声,气氛顿时有点奇怪。

谢晔按住跳脱的小弟,转头往自家娘亲那儿看去。

而徐氏也在谢昭出声时就望向了老夫人。

谢昭却毫无知觉,伸长了断胳膊念着:“大哥,再给我涮一个,我够不着。

” 谢珣正待站起来帮他推一推锅子,就听老夫人忽然开口:“将锅子挪过去一些吧。

” 众人一愣,老夫人却没说什么,低了头,重新喝着她面前的开胃汤。

她这句话仿佛是根细针,刚才紧绷着的气氛一下就被扎碎了,所有人都莫名松了口气,随着蒸腾的雾气一同热闹了起来。

有第一个说话的就有第二个说话的。

“阿曜够得着吗?” “谢谢三叔母关心,我能够着。

”谢曜直接站起身来涮羊肉。

谢理忙道:“我来替你涮吧。

” 谢曜抿嘴看他,有些委屈。

谢理一头雾水,谢晧却喷笑出来,在旁边翻译道:“爹,你吃你的吧,涮肉还是得自己来才香。

” 徐氏斥责道:“没大没小。

”但脸上却挂着笑,显然是极为赞同他的话的。

谢理摇头,黑脸透出笑,无奈道:“好吧好吧。

” 桌上气氛慢慢回温,夹菜的,换碟的,你一筷子我一筷子,大家越来越放松。

或许铜锅就是有这般的魔力,再冷清的人,往热气腾腾的锅前一坐,也会忍不住放松身心,被夹着奶香的雾气熏暖了眉眼。

谢珣全程保持沉默,涮羊肉的手丝毫不停歇,一筷接着一筷,直把姜舒窈面前的小碗堆出了个小山。

姜舒窈无奈道:“你别光顾着给我夹了,自己也吃点。

” 谢珣应了一声,往自己碗里夹了一筷子,然后又接着继续刚才的动作,不停往姜舒窈碗里夹肉。

姜舒窈放

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