笔下文学

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第541章(2/2)

妈现在在店里帮忙卖罐头。

孙大妈、邱大妈两人则是在隔壁卤肉店卖刚出锅的卤肉。

人员这样紧巴巴的,厂里的很多事事情根本做不完。

白棠是直接给罐头厂的门卫那边打电话。

对方接完电话，帮白棠跑了一趟。

回馈回来的信息，让白棠头都要大了。

这次罐头店开业，白棠已经做好预案。

提前做了一批数量不少的卤肉罐头。

这才敢开店的。

结果好家伙，光是昨天一天，就卖了三分之二出去。

今天看着也要卖完了。

白棠想到明天是啥都没得卖，就觉得脑壳疼。

一个卤肉罐头的诞生，要从生猪屠宰开始。

分割出来的猪肉需要人工清洗过后，放入厂里的大铝锅里面。

之后就是加水熬煮祛味，加想香料炖煮。

起锅后还需要进行切割称重，再灌注到罐头里面。

之后就是罐头的贴标、装箱打包。

整个过程说起来很简单，但做起来十分费功夫。

想到刚刚电话里面听到的话，白棠想了想，摇摇头。

拉过练大妈说道：“卖完这里的存货就不卖了。

我先去厂里。

” 这里交代完跑到厂里，果然。

三个忙碌的女工看到白棠看过来，一个个大喊着让她过去。

“厂长，厂长。

你可来了。

猪肉没了，没得做了。

” 这段时间的生猪供应，已经不再局限于贺村长这一条线。

白棠基本上把京郊的村子都跑了一遍。

何天成也在边上帮忙。

最终谈了些供应订单下来。

但是，生猪的生长是需要周期的。

像白棠这种大规模采购的。

村里那种小规模养殖，根本不可能长久满足。

这不，白棠这两天就没收到多少猪。

自然，就耽误了卤肉的生产。

现在不止卤味店，就是罐头店也需要生猪。

白棠再一次觉得猪不够用，真的太麻烦了。

然而，大型养殖场都有固定的客户。

主要供应给各大厂子。

像白棠这种挂靠的小厂子，人家根本看都不看一眼。

白棠巡视完整个厂子后，看着那空荡荡的原料区，最终摇头对着三个女工说道：“锅里的肉处理好后，你们就可以提前下班了。

” 这话一出，女工们一个个雀跃地跳起来。

这段时间接连加班，虽然收入很高。

但一天天的工作，人都有点废了。

白棠也没走，就在这里帮着尽快处理完生育的猪肉。

等到罐头打包完后，白棠就让三个女工下班了。

她抬手看了看手表，还没到中午十二点，不过也快了。

摇摇头，把刚生产出来的三箱罐头，用厂子里面的小推车慢慢朝外头推。

一出门就遇上了罐头厂的职工。

大家都认识白棠，自然也知道她搞的那个卤肉罐头生意很好。

一个个跟她打招呼的时候，眼神都带着探究。

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