笔下文学

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第534章(2/2)

两头猪吗？” 目前的人手，其实处理两头猪是足够的。

所以白棠直接点头：“对，今天要忙活两头猪的活儿。

还有这位，是云大妈。

” 白棠也没过多介绍云大妈是干什么的。

而是让对方在院子里的等等，她去大厨房的冰箱，把昨天特意留下来的十斤卤肉拿了出来。

这十斤卤肉，她留着没卖，还让练大妈好奇起来。

现在看到白棠把这些卤肉拿出来，直接放进锅里开始加热。

练大妈在院子就问用来干啥？ 白棠笑着说道：“待会儿大妈你就知道了。

” 白棠这样打哑谜，倒是引起了练大妈的好奇心。

不过，直到白棠把重新加热好的卤肉加卤汁，直接放到一个开口比较小的瓦罐里。

练大妈都不知道她到底想干啥。

这个瓦罐，还是白棠以前骑着自行车去其他自由市场卖卤肉专用的。

本来以为开店后，这瓦罐就用不上了。

没想到今天，直接重出江湖。

“云大妈，这个瓦罐里面的卤肉跟汤汁你都看到了。

我现在先封个口。

待会儿带你去附近一个自由市场摆摊试试。

” 来之前，云大妈已经知道自己要做什么。

现在听到白棠的话，直接点头：“放心，我会认真学的。

” 白棠笑了笑，招呼对方跟自己一起，把瓦罐放到背篓里。

然后云大妈争着拿过背篓，一把背起就准备出门。

当然，出门之前，从自家带的称也要带上。

白棠见状，拿起另外一个小背篓，跟在对方身后一起出发了。

卖卤肉要用到的工具不多。

因为顾忌着这是批发，白棠这十斤卤肉，都是切成小块的。

每一块大概有两三两重的样子。

这个分量，是顾客常买的。

所以，这一次要带的工具就是称，还有包卤肉用的油纸跟绳子。

当然，还有人买卤肉的时候自带饭盒过来。

这种白棠一般都会给对方加多一勺卤汁。

算是回馈对方的举动。

白棠边走边跟云大妈说着做买卖的注意事项。

之后两人上了公交车，大概十分钟后下车，就来到了一个比较陌生的自由市场。

这个自由市场依然在城东，但是距离四合院比较远。

所以算是一块还没有完全开发的市场。

白棠直接找到一个比较好的位置，就让云大妈把背篓卸下。

接着打开一点瓦罐的封口，让香喷喷的卤肉味道散发出来。

因为刚刚加热不久，又在瓦罐里面放着。

所以这封口一掀开，浓郁的香气就随着空气飘散开来。

不用白棠吆喝，就开始有人上来问卖啥。

等听到是城东四合院白老板家的卤肉时，好些个吃过的人都冲了上来。

白棠这个时候也认出了几个熟面孔，乐呵呵地跟他们打招呼。

“看吧！我可没骗人。

这位是云大妈，她现在卖的卤肉就是从我们店拿货的。

你们不方便去我们店，可以在她这里买。

味道都是我调的，没有区别。

” 其他人要不是看到白棠站在这儿，还真不敢买。

毕竟卤肉不便宜，要是买到不好吃的，就吃亏了。

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