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乌炯:“都是我吃过的东西,合起来又完全是不一样的口感。
” 吃了几块坚果糖,简莫还有点馋,不过舍不得再吃了,便打算切成块,拿罐子装好。
切下来的糖有点粘,可能因为面芽糖的含水量比较高。
简莫看了一下,判断道:“这样不行,看来还是得炒点面粉防粘。
” 乌炯:“我来切,你炒。
” 简莫把刀给他,叮嘱道:“你尽量切成大小均匀的糖块啊。
” 乌炯点头。
简莫找出石锅,擦干里面的水分,舀了两碗面粉出来放到石锅里慢慢炒得微微发黄。
面粉散发出一种好闻的香气,简莫端着走到乌炯那边:“把切好的坚果糖放进来,裹上一层面粉就不会粘了。
” 乌炯按照他的提示,将坚果糖放到锅 里,用筷子轻轻搅了一下。
裹上面粉的坚果糖外面好像裹了一层白霜,看起来更诱人了。
简莫忍不住又捏了一块,扔进嘴里后说道:“这真就是我记忆中的小零食了。
” 天气冷,他们把罐子放到通风的地方,保存个半年应该不成问题。
简莫放好罐子之后对乌炯说道:“可惜今年的面草太少了,要不然我怎么着也得多做两次。
” 乌炯:“年尾就好了,等收了新的面草,你想怎么做就怎么做。
” 简莫期待道:“希望今年是个丰收年。
” 家里有坚果糖,简莫最喜欢做的事情就是饭后取一碟坚果糖出来,泡上茶,跟乌炯坐在桌子前慢慢吃,边吃边聊。
简莫觉得自己不是话多的人,跟乌炯在一起却有很多话可以说。
可能因为双方的背景相差太大了,彼此都有很多对方不知道的事情,聊起来的时候总有很多话题可讲。
这批坚果糖,简莫谁都没舍得给,不过啾啾不是外兽,多少还是得给尝尝。
简莫也不多给,每天只给啾啾一块,让它含着慢慢吃。
啾啾第一次尝到的时候,眼睛都瞪圆了,一副不敢置信的模样,吃进去又将糖块吐出来,再吃进去,然后又要吐:“啾啾啾!” 简莫一看它这模样,眼疾手快地捏着它的嘴:“不许吐,不许玩弄食物!”
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