笔下文学

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第32章 雨夜遇客(3/3)

把五花肉洗净，煮到发软，然后趁热淋上饴糖。

把锅子烧热，将五花肉炸到通体金黄后切片。

又将洗好的香芋切成片状，取一个干净的扣碗，按照一块五花肉，一块香芋的顺序码放整齐，撒上盐、糖、花椒和葱花，茴香籽。

一边将扣碗放进蒸笼大火蒸，万达一边转过身，擦了擦手，开始准备第二道菜。

他知道邱子晋心心念念被皇上截胡的金齑玉鲙很久了。

但是这港口小店，鱼是有了，如何去找那么多高级食材做配菜。

不过本地生产一种金黄色的香柚，正好这厨房里也有两个。

万达决定就用这个柚子做一道鱼，好歹补偿一下小邱，也给吐的都走形的高会开开胃。

将鱼洗净，除去内脏切块。

把柚子的果蒂部分切一个开口，将柚子肉全部掏出，只留下柚子皮，做成一个柚子碗的样子。

开油锅，下葱姜蒜，把鱼肉煸炒一下，接着就把半熟的鱼肉塞进柚子碗里，再塞进葱断，花椒，香茅叶。

最重要的是…… 万达从腰间掏出一个小口袋，里面是切好的辣椒干。

对！ 他的辣椒栽培事业，经过两次实验，终于迎来了喜人的成果。

在第一茬的辣椒丰收后，万达就不满足于在盆子里头种辣椒了——改成在伯爵府的花园里种！ 每逢休沐和下值后，只要没有案子，万达就会扛着锄头，带着他的伯爵老爹，将军大哥和命妇大嫂，四个人挽起裤腿耕种后花园。

本来伯爵府也是请了园丁的，人家把偌大的后花园和各个偏殿，罩房前后的花木都打理的井井有条。

此间主人并不是那些好弄花草的文人雅士，不过这里好歹也是堂堂侯府，虽然没有什么奇花异草可以夸耀，但也是四季鲜花不断，各有景致之美。

园丁自觉在这里还是可以一展所长的。

然后，这位园丁在探亲回家住了半个月后，终于回伯爵府上值的某一天。

他走到后花园——就看到了被万达一家亲自开垦出来的一片菜田。

洛阳牡丹被拔了，变成了小油菜。

一片杜鹃被薅去，萝卜缨子正在伸展小苗。

最最贵重的那几株兰花已经不翼而飞，换上了之前在二少爷院子里种的那些长相怪异的所谓“辣椒”。

园丁气的一口老血差点当场喷出来，要不是看在伯爵府上下对下人极客气，给的月钱也多，最关键伙食也不错的份上，真想当场拂袖而去。

这第二批辣椒如今除了部分留种，剩余的都被万达加工好之后，随身带着来到了这边。

他听人说南方瘴气严重，他们这样的北方人到了这边，十有八、九要水土不服，甚至丢了命的都不在少数。

作为已经把整个地球都当做一个村子的现代人，万达实在想象不出为啥一个人跑到另外一个地方住两天居然会死掉。

而且也想不通这瘴气到底是个什么玩意，怎么就要人命了。

不过南方气候湿润，多阴雨，这点是肯定的。

湿冷怎么办？当然是吃辣椒祛湿啊！ 所以万达就将这些加工好了的辣椒面，和辣椒干都带了过来。

大部分都留在船上的货仓里，他随身也携带了些，这时候不就派上用场了么。

取了两根干辣椒，剁成丁，一并放进了柚子碗里。

然后把装满鱼肉的柚子碗放进另外一个蒸笼里，盖上之切下来的柚子皮盖子，同样用旺火蒸熟。

不一会儿，从后厨的方向就飘来了阵阵肉香、果香和鱼香，叫本来百无聊赖趴在桌子上的邱子晋，整个人都兴奋地坐直起来。

“高会，没事了吧？” 杨休羡从外头走了进来，手里提着一个草药包。

“这是我从药材铺里给你抓的。

这里是港口，南来北往的人多，都是坐船的。

掌柜的说，这剂药专门治疗晕船。

等一会儿吃了饭，让小二给你煎好服下，保管你之后再也不晕了。

” “大……公子，谢谢你。

” “跟我客气什么。

” 说着，杨休羡朝邱子晋扔了一个牛皮纸扎的三角包。

后者双手抱住，打开后发现是一包蜜饯果子，顿时眉开眼笑地朝着杨休羡讨好地道谢。

高会惭愧地接过药包，面如金纸。

看他这个下属做得，顶头上司给他做饭，老上司给他买药……他真是何德何能，这辈子能够遇上两位那么好的大人。

他们这一行人，彼此之间亲如一家，凭谁看来，都真的以为是一群普通百姓，而不是让人威风丧胆的北镇抚司锦衣卫吧。

他看了一眼身边一边吃着蜜饯，一面望眼欲穿望着厨房方向的邱子晋。

不由得羡慕起他的坦陈来。

如果自己能够把心中所想，老老实实地表达出来，宋嫂……不，陈姑娘她说不定能够接受我呢。

只是这世上没有后悔药。

高会幽幽叹气。

等到两道大菜火热出炉，万达又炒了一个素菜，高声叫着来个人端菜。

不等高会起身，杨休羡就大步走了进去。

看到来人居然是从来不轻易踏足后厨的杨休羡，正夹着一块五花肉尝菜的万达，惊的筷子都差点掉了下来。

吃了一半的五花肉瞬时掉入桌上的小碟子中。

“自己是大厨还要偷吃啊。

” 杨休羡弯下腰，从万达手中夺过筷子，把那块他咬了一口的五花肉夹了起来。

肉身晶莹剔透，散发着迷人光泽。

放入口中，只觉得猪肉柔软，带着丝丝甜味，又带着芋头的香气，真是香酥嫩滑。

就跟小万大人一样。

“好吃。

” 杨休羡笑了笑，在万达还发愣的当口，端起托盘往外头走去。

“杨大人这是……疯了吗？” 万达看着他撩起帘子往外走的背影，大惊失色。

“莫非，这也算是水土不服的一种？” 四人围着一张小桌正要开始用餐，果然听到外头一阵风雨之声。

酒店的小二走到窗边一看，外头已然是雨狂风骤，街面上不见半个人影了。

那船夫果然经验老到，说下暴雨就下暴雨。

这天气如果真的在江上行船，怕是凶多吉少。

四人问掌柜的又要了一壶老酒，一边吃菜，一边聊天，气氛很是融洽。

就在此时，两个被雨淋得半湿的男人走了进来。

为首的男人带着一个样子古怪的红色头巾，一身黑衣短打，踏着木鞋。

身材瘦小，双目却极为有神，整个人呈现出短小精干的样貌。

另一个也是皮肤黝黑，眼神发亮，与他有几分相似，只是身材稍微高大一些。

他走在那个红头巾身后半步，态度恭敬，看来不是晚辈，就是下属之流。

两人毫不客气地坐了下来，掌柜的急忙上前招呼。

“要酒，要菜。

” 那个高大的男人吸了吸酒店空气中的菜香，循着味道，看到了他们身后的万达那一桌。

“就要那一桌菜。

一模一样的。

” 他指着万达桌上的酒菜道。

“哎呦，那一桌可不是我们的厨子做的。

是这位客官他们自己做的。

” 掌柜为难地说道。

“哦？” 高大的男子闻言，踩着一双木拖板来到了万达桌边。

他扫视了一眼，觉得这里头做主的，应该是看上去年纪最大，也最有气派的杨休羡。

“把你的厨子借给我一下。

” 他说着，从兜里掏出一个元宝，放在桌子上。

“这个，是报酬。

” 万达几人看着那锭放在桌角，发着银光的银元宝，一时无语。

是锭官银呐。

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