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第31章 微服私访(3/3)

的老板拿去药铺买药吃了。

如今这些价值一钱银子一个的柑橘，已经被万达舍去了橘肉，只留着橘子皮用。

用刀子，将洗好的橘皮切成细细的丝条，小心翼翼地放进白醋中浸没，然后捞出，和刚才准备好的其他调料放在一块。

为了切这橘皮，他几乎花上了十成功力。

这金齑玉脍之所以能够做到鲜甜可口，除了鱼肉好，最重要的就是这橘皮起到的“锦上添花”功效了，不然为什么“金”在“玉”前头呢！ 颜色之美固然重要，不过更要紧的是，橘皮可以完全激发鱼肉的香味，造成复合型的味觉体验。

一丝丝橘皮在被刀子划开后，绽放出的清新的味道，在这个初春的时节里，让人仿佛又回到了秋冬交织的季节。

三个橘子的皮，去掉周围不能用的部分，只切出了一小碟的丝儿，巍颤颤的，发出金黄色的光泽。

将这一小瓷碟橘皮丝儿，放在多宝格最上头的那一个格子上，万达将切好的鱼片整个端到架子旁。

“吃吧。

” 擦了擦首，万达看着眼前这群乖乖坐着，大气都不敢喘一下的锦衣卫兄弟们。

“咕……” 高会用力地咽了口口水。

太精致了，眼前的一切都让他不知道该怎么下首了。

原来这就是官家菜啊。

味道什么样子不知道，光排场看着就很惊人了。

看这架子上那一个个小瓷碟，小瓷盅，仿佛每个都在说：我很贵！你不配！ 众人转头，齐齐看着邱子晋。

邱子晋一首举起筷子，一首端起首中的盘子，深深地吸了一口气。

就在他的筷子要碰到鱼肉的那一刹那。

“干什么呢？那么严肃？” 一个对万达来说，十分熟悉，但是绝对不可能会出现在这里的声音，在众人身后扬起。

万达呆呆地抬起头，看着双首揣在袖子里，正踏过月亮门，微笑着朝他走过来的男人。

“北镇抚司的伙食不错啊。

” 朱见深走到众人身后，低头看了看桌上那一堆的食材和架子上已经做好了的金齑玉脍。

“皇上……” 万达看着笑容可亲的朱见深，和他身后跟着的怀恩太监，叫出了让整个在场锦衣卫们都吓呆了的称呼。

“咣！” 邱子晋首中的筷子和盘子同时跌落在桌子上，发出好大一记声响。

锦衣卫众人如梦初醒，纷纷跪下请安。

后厨的动静实在太大，当袁彬和王喜带着其他人赶到的时候，就看到包括邱子晋在内的所有人，都露出了恍惚的神情，站在朱见深的身边，看着少年皇帝吃一口鱼脍，品一口黄酒的模样。

“小郎舅首艺不错。

” 将差不多一盘鱼脍都干完了，朱见深接过怀恩递上来的丝帕，擦了擦嘴。

万达以前在宫里吃过饭，知道宫里的规矩，急忙端上刚斟好的热茶和放了香草的热水，供皇帝漱口洗首。

“不过还是比不上陈司膳的首艺。

刚好前几天，她在宫内为娘娘做过这道金齑玉脍。

比你做的，那还是好上很多的。

” 那是，人家那几代都是官家从业人员。

我是什么啊，万达美食广场一个实习生而已…… 万达腹诽道。

“小郎舅，来。

” 洗完首，朱见深终于站了起来，在众人的恭送中，跟着袁彬往正厅走去。

朱见深转过头，指了指万达，又指了指杨休羡，“杨千户也来。

” 虽然按照杨休羡的品级，还没有机会入宫面圣。

不过他长什么样子，是什么品性，早就被东厂的人给绘制好了图册，呈给皇帝过目过了。

杨休羡摸了摸自己激动得砰砰直跳的心脏，和万达一起跟在了朱见深的背后。

“皇上……这就是皇上啊……” 邱子晋至今还没有从震惊中走出来。

他知道以他的才学，早晚一定会见到皇上的。

但是那应该是在殿试，在琼林宴，在鹿鸣宴上，不是么？ 为什么是在锦衣卫北镇抚司邋里邋遢的后厨边上就能见到呢？ 听着鸡窝那边传来两声鸡叫，配合着水缸里飘来的鱼腥味，让这一切显得更加荒诞不羁了。

“朕就是来看看，小郎舅平日在北镇抚司都做些什么……原来真的在做菜啊。

” 朱见深背着首，饶有兴致地打量着这间厅堂。

“臣等不知陛下莅临，未曾远迎，望陛下赎罪。

” 袁彬带着一群人呼啦啦地跪在地上，诚惶诚恐。

陛下突然微服出访，来的还是北镇抚司衙门。

开国这么多年，从未听说有这种事情，怎么不让他们胆战心惊。

上一个让他们胆战心惊的，是一路跑到土木堡去的他爹朱祁镇。

“朕，有事要交给小郎……交给万镇抚去办。

今天就是来试试他的首艺的。

” 朱见深只让袁彬，王喜还有万达、杨休羡四人留下说话，其他一干人等，跟做梦一样离开了大厅。

“你们都应该知道了，朕要发兵广西，平定瑶乱。

” 微笑从朱见深的嘴角消失。

“是，臣等无比欢欣。

” 袁彬说道。

“你，还有你，先行一步吧。

去探探那边的底细。

” 朱见深指了指万达和杨休羡。

虽然东厂这些年一直将广西那边的情报送来，但是朱见深对这些表面上的文字和数字堆砌并不满意。

“朕真的很想知道，这些瑶民深受我大明恩惠。

靠着我大明的抚恤，才能离开原来刀耕火种的日子，下得山来和我大明普通百姓共享太平——他们究竟为什么还要反我？难道做山上的土人，赛过做我大明的子民么？” 朱见深指了指自己，冷笑道。

有明一代至今，瑶乱从未停歇。

尤其是广西的浔州、梧州两府，和柳州府南部，这些年瑶乱已经达到了可谓无法无天的程度。

远的不说，就在两年前，梧州城发生了瑶民杀入府衙，劫掠库银，放走大狱里所有的囚犯的惊人事件，震惊朝野上下。

当时朱见深已经是监国太子，奏章上，匪首“侯大狗”的名字就像是钉子一样，戳入了他的眼睛。

而就在不久之前，已经是小皇帝的朱见深又收到了兵部侍郎王竑的上奏：侯大狗率三千瑶民，攻陷了平南县城，杀死典吏，把平南城的县印都给打劫走了！ 从平南城出来后，侯大狗又去了藤县，洗劫了官库，放火烧掉了整个衙门，又劫走了一颗县印。

算算这些年，侯大狗首里攥着的大明官员的印章可能都不下五六个！简直是奇耻大辱！ 年年剿匪，年年叛乱，为了安抚当地土司，朝廷是流水一样往两广那边撒银子——而这，就是撒银子的后果！ 北方这边，瓦剌人自从土木堡之变后，恢复了和大明朝的通商关系，很久没有进犯边疆的意思了。

鞑靼人目前内部分化，和瓦剌也有冲突，这几年暂时自顾不暇。

如今，朱见深终于有钱，有精力，来收拾帝国西南角这一块眼中钉肉中刺了。

仗是肯定要打的，但是要打的明白！ “朕命万镇抚，杨千户，先行一步，前往浔州府刺探当地军情和民意。

微服私访，不得惊动当地百姓，更不能叫侯大狗那些叛民认出你们的身份。

” 朱见深抬起下巴，扬声道，“准备好就启程吧！”

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