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第38章(2/3)

么时候供斋？新年还是上元？” 贝壳（Www.bulamo.com）免费小说在线阅读 吴月娘微微惊诧地瞟了她一眼。

果然是做惯生意的，这么敏锐的嗅觉！ 点点头，答道：“上元。

” 潘小园明白了，心跳有些加速，笑得更甜：“以往的主食点心太单调，想出些花样儿？” 吴月娘笑着指了指桌子上的银丝卷儿，“便似这种就好，又精致又好看，还是个层层叠叠的莲花样儿，供了上去，佛祖也会欢喜我们心诚吧？” 孙雪娥附和道：“就是！别人家都只供炊饼米饭，咱们就得供得比他们好！不然面子往哪儿放？” 没人理她。

潘小园尴尬笑了笑，有冲动拿花卷堵上她的嘴。

这种事大家心知肚明，大姐你有必要说出来？ 心里打了打算盘，吴月娘所说的素点心难求，应该是由于这个时代的素油压榨方法局限，性状和猪油相差太多，一个是澄清液体，一个是块状固体，倘若只是热油炒菜，固然没什么区别，然而若是制作发酵面食，原料配比、发酵时间、揉压技法都要有所改变，因此技术上要求更高一些。

然而这还不是主要原因。

以我大吃国人的智慧，不至于连这个专业难题都攻不破。

她尽量用普通的语句解释经济学原理：“做素点心需要额外的技艺，素油又贵，因此成本比寻常点心高些。

而制点心所用的原料，还都是贱价的面粉米粉，因此价格抬不上去。

利润低了，自然少有人做。

尤其是阳谷县这种小地方，专门的素点心作坊恐怕养不活自己。

谁愿意做赔本的买卖呢？” 吴月娘听得一愣一愣的，也不知懂没懂。

孟玉楼倒是微微点头。

只有孙雪娥在那里发表独特的高见：“才不是呢！素肉素菜里面掺猪油，一般人吃不出来，容易造假。

素点心味儿淡，稍微掺点猪油，滋味就不一样；让大和尚吃出来，恼了，真个大罗汉棒抽你！” 最后一句的比喻太过清奇，大家同时怔了一刻，随后不知谁想歪了，带头扑哧一声。

几桌子女人瞬间叽叽喳喳笑成一片。

孙雪娥甚是得意，抿了口木樨荷花酒，给自己润嗓子。

潘小园知道吴月娘跟自己搭这个讪，定然不仅仅是来发牢骚。

采购高级素点心的念头定然早就在她心里盘桓了，不然西门庆也不会知道，更不会立刻就把主意打到自己身上。

既然她似懂非懂，那就接着忽悠：“不过大娘子放心，若是能有大场合，成批制造同一种素点心，成本降下来，自然有人肯做。

但不知大娘子打算供养多少位师父，开几日的斋？倘若力所能及，奴愿意倾力相助。

” 吴月娘虽然不太懂烘焙烹饪，却是个有主意的，当下眼睛一亮，畅谈起来。

两人你一言我一语，当下敲定，从上元第二日起，十六到十八接连三日，吴月娘会以个人名义，向报恩寺三百僧人供养素斋，其中花式素点心四种，要不同的口味和样式。

贝壳（WWW.bulamo.com）免费电子书下载 要求还挺高。

潘小园飞快地盘算了一下，一拍胸脯：“包在我身上。

” 吴月娘又进一步提出条件：“闻道娘子家的炊饼作坊，上上下下可全都沾着猪油气。

我们斋僧的素点心，可不能在腌臜锅里制作，必须分灶分炉分锅，绝不能沾上一点猪油星

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