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第23章(2/3)

公司”。

龙丹说道：“公司不在乎人多少，关键在于怎么去管理，怎么能发挥出最大的效益，要是没有效益，你就是有几百人，公司一样会不景气”。

冯科说：“那你说说我这个小公司如何发挥出最大的效益？”龙丹见冯科考问自己，就反问道：“我们以前的效益怎么样？是如何维持公司生存的？”。

冯科就把公司目前的状况一一告诉了龙丹。

龙丹听完冯科的叙述，说道：“冯总，你的公司可以说是维持生存，关键在于你没有一个明确的目标，没有一个执行目标的团队”。

冯科说：“是啊，我的公司接的订单都是我靠以前的关系跑来的，就靠着东一榔头西一棒槌的联系业务，一年到头，算算费用，除去房租工资，我基本上不剩下什么钱，这日子可不是长法，龙先生有什么好的建议？”龙丹沉吟了一会，说：“很简单，你的公司首先要确定一个龙头产品，然后建立一个围绕这个产品营销的业务团队，再配以适当的资金，不出一年，效益就会大大改观，三年之后，你的公司就会有翻天覆地的变化”。

冯科听了龙丹的话有股豁然开朗的感觉，就说到：“我以前老觉得那里不对头，就是想不出毛病出在那里，还是龙先生厉害，不愧是有学问的大学生，才来不到一天就找出了问题的关键。

这样吧：只要龙先生肯来到我的公司，我让你掌管整个公司，就是在我之下的副总，虽然目前我不能给你很高的薪水，但发展起来后，我会竭尽全力的答谢你，会给你营业额5%报酬，如何？”。

龙丹想了想，看出冯仑是个求才若渴的心理，也表现的非常诚恳，就答应下来。

说道：“好吧，我回去就办理离职手续，三天后来我们的公司报道”。

龙丹回到隆瑞康泰公司，就向人事部的沙超提出了辞呈。

沙超提出工资要押后一个月才给，龙丹又找到老板，编了个谎话，说自己家里有急事，需要辞职，老板倒是也没有难为龙丹，安排财务给龙丹结清了工资，龙丹接过工资就头也不回的离开了隆瑞康泰，第二天就到南和悦达公司报道，开始了新的工作。

龙丹上班后才发现，冯科所谓的电子商务团队就两个人，加上龙丹才只有三个。

先前的那两个还是才毕业的应届毕业生，虽然没有社会经验，业务水平都不怎么样，可是狂傲的很。

他们都是电子商务专科毕业的，学的就是网站seo优化，说起专业术语来头头是道，张口闭口什么b2b，c2c的，龙丹一听就心生反感。

觉得冯科让这两个小子给忽悠了，快半年了，所谓的网站优化，网站推广没有一点起色。

龙丹查看了一下网站的点击量，每天还不到十个，脸色就不好看起来。

龙丹上班的当天，给两个大学生开了小会，让他们汇报一下自己半年来的工作，和以后的工作计划。

结果，两个家伙不以为然，丝毫不理龙丹的提议，会议自然也就没法进行下去。

其中，一个叫石铁的，对龙丹说：“你让我们干着干那，你自己干什么？”，龙丹见石铁问的好没有道理，就说道：“你们是不是觉得我来的晚，就不服从管理？干工作可不是早晚的事情，你说我干什么？我什么都不干，就管你，只要指挥着把你们的最大能力发挥出来，我就完成任务了”，石铁反问道：“你懂不懂seo优化？”，其实，龙丹搞网站多年，这点知识是难不住的，但是作为管理者，是不能跟员工比技术的，就说道：“我懂不懂先不说，但我懂得老板既然出钱请你们做推广，你们就的拿出成绩来，我们的成绩说远了就是要有业务量，说近了就是要有点击量，你们做了快半年了，一个破网站的点击量还不到十个，这说明什么？这就说明你们的工作是无用功，说到家你们就是拿着老板的工资没干对得起公司的事情”，石铁说道：“你来之前，我们两个好好的，你来了就事多，你说我白拿工资，那我今天就还不干了，你能把我怎么着？”。

几句话，两个人彻底对立起来，龙丹一听这话，也就来了气，自己上任第一天，还真给自己下马威了，就冷冷的说道：“不干，好啊，你一天不干我就敢扣你三天工资，你敢强行辞职我就扣你一个月的工资，不信你试试看！”龙丹宣布散会，找到了老板，把情况给老板说明了，说这样的情况必须要改革，不然没法继续开展工作。

冯科就说：“你既然是副总，有人事权和奖罚权，一切你看着办”。

第二天上班，龙丹对着石铁宣布辞退的通知，把石铁赶出了公司。

另一个大学生刘利，看事不好也就没了嚣张的气焰，老老实实的上班，再也没有了动静。

龙丹接下来有通过网络招聘，招收了9名业务人员，加上原来留下来的刘利，一共10名，一个初具规模的营销团队就这样建立了。

一 第63章电子商务（4） 龙丹把人招进来以后，划分了两个部，一个技术部，有王利负责，专搞网站优化与推广；一个业务部专做市场推广业务，由新来的年轻人李淮负责；并制定了详细的计划和任务。

接下来，龙丹又与老板冯科商量制定了一个全面的计划：以生产铁板烧为南和悦达的龙头产品，不锈钢旗杆为辅，兼做其他不锈钢厨房设备为核心的推广计划。

铁板烧，是一种菜的吃法。

先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。

铁板烧是在十五、六世纪时西班国所发明，当时因为西班国航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班人传到美洲大陆的墨国及霉国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔霉国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进岛国加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

而铁板烧又分日式、法式、花式和京式铁板烧。

日式铁板烧是岛国料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩式烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。

铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。

由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。

法式铁板烧是一种味觉与视觉相结合，他是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。

铁板烧最早发源于西餐，由此而产生了把厨房搬到外面，和客人进行交流，让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。

慢慢的，这种饮食文化传到宝岛，在宝岛又经过三十年的发展和改良，衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的新的饮食方式，称为法式铁板烧。

花式铁板烧综合各派铁板烧之长，将传统日式铁板烧创新为花式铁板烧。

餐厅将法式大餐的厨房搬到铁板上，从切、配、盛盘、装饰及一切法式烹饪技艺，都展现在您的面前，把法式烹饪技术与中国传统艺术融合在一起，上菜程序也是法式大餐的格调，开胃酒、开胃菜、汤、主菜、甜点、水果等。

厨师铁铲的挥舞下，所有东西从活蹦乱跳到美味可口，这就是铁板烧的魅力。

京式铁板烧主要做了两方面的改良。

一方面是食材的改变。

日式铁板烧非高档原料不做，所以成本高，而现在铁板烧大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。

如鸡翅、鸡肉、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。

海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。

主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。

另一方面是口味的改变。

日式铁板烧强调原料的本味，最多搭配黄油、胡椒粉、少量酱油来烹调食材，而现在铁板烧的师傅将美极鲜味汁、豉油汁、白兰地等多味调料用于铁板烧食材中，口味更丰富。

龙丹翻阅了大量的资料，有根据自己的观察，认定了铁板烧这一吃法必将风行全国，而铁板烧的生产供应将迎来一个黄金鼎盛时期。

龙丹命令技术人员制作了铁板烧网站，龙丹还亲自撰写了软文：南和悦达公司是专业生产销售铁板烧的厂家。

所生产的铁板烧具有升温快（5分钟左右），干净卫生（不锈钢制作），无烟除尘（电动排烟水过滤系统）等特点。

南和悦达所开发研制的铁板烧具有多项专利技术，是国内唯一一家拥有铁板烧自主知识产权的厂家。

南和悦达所生产的铁板烧，有小型铁板烧设备，自助铁板烧设备，移动铁板烧设备，北京铁板烧设备，半圆形铁板烧设备，普通法式铁板烧设备，半圆形铁板烧，普通花式铁板烧，豪华花式铁板烧，新型韩式铁板烧设备，回转寿司设备，高档韩式铁板烧。

多种铁板烧供客户选择。

饭店、酒店、个人想快速致富，请快速订购铁板烧设备，花上区区几万元，一年能赚几十万甚至上百万。

除了网络推广外，龙丹又想办法把央视的制作人员请了出来，花了些许的招待费和润笔费制作了一期节目，在央视生活节目滚动播出，一时间，铁板烧酒店成了消费者趋之若鹜的时尚餐饮。

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