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肉和姜葱切块,交给林勇剁馅。
他自己则先找了盆,把面粉打开和面。
饺子皮讲究筋道,方法无外乎两个,一个是和好面后放置一会儿,另一个则简单多了,是冯春的秘方和面的时候打入一个鸡蛋,挖上一小勺子食用盐,出来的面团既柔和又富有弹性,还不容易破皮。
盆中面粉放一半,左手拿着盛满了水的碗,右手拿着筷子,水控制成细流慢慢流下,筷子随之呈顺时针方向搅动,等到整盆的面都成了絮状,冯春这才住了手,把筷子撸干净,放在一边,上手开动。
冯春喜欢右手和面,左手扶盆,白生生的手在盆中左右翻转,那些碎碎的面絮不知怎地,竟是慢慢成了光滑的团。
每次这时候,林勇都忍不住看呆,他会想起父母都不见的那些日子,壮壮闹着要吃饺子,冯春就是这么守着灶台一点点学,从一手面糊到光滑的面团,他觉得像是魔法。
面活好了,林勇的肉馅也差不多了。
调馅是最重要的,冯春的调料也简单,生抽老抽食言大豆油是最基础的,剩下的则是他自己炒制碾压成的五香粉放了两勺,最后为了肉嫩,又打了个鸡蛋过去,让林勇顺时针搅动成糊糊,就搞定了。
至于包饺子,他俩则是配合默契即便已经有多年没合作。
林勇擀皮,冯春包,一个比掌心小一些的面皮,放上调好了的香喷喷的肉馅,两手使劲一捏,就成了个元宝,放在冯春专门拿来的高粱盖子上,一排排的,肉嘟嘟的,要多可爱有多可爱。
等着杨东开完了一天的会,疲倦的开门进了屋,就瞧见满屋子的灯都打开了,最亮的厨房里,冯春穿着件不知道哪里找来的小熊围巾,正在一口锅前来回搅拌着勺子,听见声音,他就回了头,在那么明亮的灯光下,冲他笑出了最灿烂的笑容,冲他说,“你回来了?” 饺子锅里冒出的热气,让这里温暖的就是一个家。
冬至日,也是章天爱出看守所的日子,章建国夫妇去接的女儿。
事发三天后,连记者都采访到了秦珊珊,他们家还是没见到章天爱。
章建国不是没努力过,他在局长的办公室直接摔了杯子拍了桌子,局长这时候才说了实话,不是他不愿意,是上面不愿意。
他的原动作是指了指天,这个天高到什么程度,他没说,但这样已经足以了。
当时章建国还想再问,是谁?可惜这个以往跟他称兄道弟的局长,却不肯再多说一句。
时至如今,事发七天,他们都不曾见到过章天爱。
九点,看守所的铁门打开,章天爱终于走了出来。
她依旧穿着那天进去的衣服,一身及地长裙,那时候她画着浓妆,摇曳生姿,而此时,她一脸憔悴,满目空洞,就像是个衣服穿着人。
她站在门口停了停,先是慢慢抬头去看了看天,然后才扭头看向了等在一旁的父母,她用了足足二十秒,才反应过来面前的人是谁,这时候,她的空洞的面具才裂开,露出里面的真相。
她嗷嗷的哭着扑了上来,喊着,“妈,妈!”
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