笔下文学

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第9~10节(2/3)

来，留作纪念。

滕教授的车开得很好，姿势很潇洒，很悠闲，很自信，这使她回想起小张开车的样子，总在东张西望，骂骂咧咧，好像总在走错路，又好像总有人在违反交通规则。

小张的车也不能跟滕教授的车相提并论。

滕教授的车可真漂亮！陈霭还没坐过这么好的车，安静得像熄了火一样，平稳得像停了车一样，如果不是窗外的建筑物刷刷地往后退，你根本不觉得车在行走。

音响效果也棒极了，听不出喇叭装在哪里，音乐声就像毛毛雨，从天而降，洒向她全身，钻进她每个毛孔，让她有种通体舒服的感觉，比坐在电影院里看电影还过瘾。

很奇怪的感觉，一条半熟悉的街道，一个半熟悉的男人，开着一辆半大的车，穿行在靠右的一半车海里。

车外是异国景色，车内是中国音乐，前面坐着一个半异国半中国的男人，这若干的“半”，联合起来，使她有点春风沉醉。

“我们已经开过了吧？”滕教授问。

陈霭猛醒过来，仔细打量窗外，不知道开过了没有，因为她本来就不太清楚祝老师究竟住在哪里，只知道是在学校南面，比那个商场还南一点。

她忐忑不安地说：“我不知道开过了没有，我们—刚才—过了那个商场了吗？” “哪个商场？” “就是我今天去过的那个商场，很大，里面什么都有卖的—” “哦，早过了。

” “那就开过了，对不起，我刚才没注意看—” “没关系，我们往回开，一定能追上。

” 这次陈霭不敢走神了，专门换到车的右边坐下，紧盯着路边。

还好，他们向回家的方向开了一段，就看见了祝老师，仿佛提着重物，身体前倾，艰苦跋涉，很像爬雪山过草地的红军，身影中有种催人泪下的艰苦卓绝与英勇顽强。

路上行人不多，陈霭一下就认出了那万车丛中一点人，激动地叫起来：“祝老师，祝老师—-” 滕教授向外望了一眼，咕噜道：“早知道是男的，就不用接了。

” “对不起，我忘了告诉你。

” “没关系，早接到早开饭。

” 话音刚落，滕教授已经把车开到了祝老师跟前，嘎地停下，打开窗子叫道：“是祝老师吧？快上车吧—” 祝老师大概以为碰上劫色的了，惊得往旁边一跳。

滕教授又叫道：“祝老师快上车吧，陈—霭来接你了！” 祝老师听到“陈霭”二字，才放心地凑上前来，等看见了滕教授，马上受惊若宠：“是滕教授啊？久仰久仰！怎么好意思劳您大驾—” “快上来吧，这块不让停车—” 祝老师急慌慌地往车上爬，差点绊倒在车门那里的台阶上，陈霭伸出手去扶了他一把，才总算没摔倒。

滕教授一踩油门，车向前猛窜出去，与此同时，滕教授大声欢呼道：“yahoo—” 这个着实让陈霭大吃两斤，一斤是因为美国教授还这么喊喊叫叫，不怕有失体统；二斤是美国教授干嘛要喊“雅虎”呢？难道买了“雅虎”的股票？或者是“雅虎”的股东？不过她很喜欢看滕教授的顽皮像，觉得他一点也没有教授架子，很和蔼可亲，很平易近人。

祝老师上得车来，还没来得及跟滕教授攀谈几句，车已经到了陈霭家门口，几个人下了车，走进屋子。

小杜已经不知从哪里弄来了几个凳子，四个人坐下开始吃饭。

由于长条茶几比较矮，而沙发和凳子都比较高，几个人吃饭的姿势有点沉痛，弓着腰，低着头，像是在做检讨。

陈霭非常过意不去，暗暗在心里发誓：一定要在第一时间买一套像样的餐桌椅回来。

尘埃腾飞(10) 这顿饭，吃出了“千里马鉴赏大会”的气氛，确切地说，是两个半伯乐联合鉴赏一匹千里马。

小杜认真打听每个菜的做法，深入到最细节处，从选料，到刀工，到作料，到火候，到油温，到时间，一样一样都问到，好像是要从垂死的御厨嘴里挖出一本《皇家菜谱》一样。

滕教授则高屋建瓴，总结归纳，用的都是挺专业的术语，不过不是烹调方面的术语，而是政治方面的术语，这种跨学科的治学方法，显得特别深奥有水平。

祝老师的表情很复杂，有点自豪，好像人家夸的是他一样；又有点失落，好像人家夸的不是他一样。

陈霭做了半辈子的饭，还从来没受到过这么高度的评价。

她妈妈在做饭方面眼高手低了一辈子，吃她做的饭自然不会吃出多少表扬来；她爸爸在家里低调惯了，对陈霭也相当低调，很少当面表扬她；她女儿从小被她和赵亮镇着，胆子小得很，根本不敢对妈妈的厨艺发表评论。

赵亮吃她做的饭，一般是要挑点毛病的，盐放多了一点，醋放少了一点，糖放晚了一点，汤放早了一点，等等，等等。

如果她烦了，反驳赵亮一句，赵亮就不说话了，拿出“壮士饥餐胡虏肉”的架势来吃她做的饭菜，所以她总是宁可赵亮挑她毛病。

现在突然遇到这么多伯乐，而且表扬得这么诚心诚意，这么有水平，陈霭不禁受宠若惊。

但她对待表扬的一贯作风，就是绝不让表扬她的人得逞，一定要像抬杠一样逐点反驳。

小杜说：“这个油琳茄子真好吃！” 陈霭就说：“这个油淋茄子没做好，是美国茄子，圆形的，做油淋茄子最好用中国茄子，长形的那种—” 滕教授说：“我家乡的茄子就是长形的—” 祝老师说：“滕教授，我们还是‘大老乡’呢，你是E市的，我是F县的—，跟E市是邻省—” 滕教授表扬陈霭说：“你这炸酱面做得不错，富有地方风味和人文特色—” 陈霭便又揭自己的短：“炸酱面本来是应该用面条做的，但我没买到面条，只好用那个—什么—那个—” “spaghetti，通心粉？” “对了，对了，就是—通心粉—代替，做得不地道—” 滕教授不畏艰险，排除干扰继续表扬：“难怪你做的炸酱面比我家乡的好吃呢，因为你以中国的技术为基础，适当引进外国原材料，土洋结合，东西并重，扬长避短，去粗取精。

据我考察，通心粉的优势主要在韧度方面，比面条更有嚼劲—” 陈霭也不含糊，接着跟滕教授抬杠：“那是因为你没吃过我用面条做的炸酱面。

等什么时候我买到真正的面条了，再做一次给你们吃，那时你们就知道今天这个实在是太难吃了—” 滕教授说：“东方店就有真正的面条卖，等我哪天有空了带你去买—” 祝老师急了：“东方店我知道，我会带她去的。

滕教授您忙，就不麻烦您了—” 几位伯乐评马不误吞菜功，以风卷残云之势横扫着陈霭做的饭菜。

陈霭见炸酱面和各种菜肴都迅速减少，心里有点慌，因为她是按三个人的量准备的，打了小杜的米，没打滕教授的米，因为她没想到小杜会带个人回来。

她刚才还以为祝老师带来的可乐会抵一份饭菜，她自己就是这样，如果边吃饭边喝饮料，吃不了多少就饱了。

但这几个人毕竟是伯乐，都是鉴赏水平很高的人，可乐是可乐，饭菜是饭菜，人家分得清。

她起身到厨房去，座上锅，烧上水，再煮些通心粉。

炸酱是现成的，她熬了一大锅放在那里。

美国的肉末便宜，绞得又细，看上去也挺干净的，她没中国切菜刀，只买了把美国刀，像把匕首，切黄瓜茄子还凑合，但没法切肉，她就买了好几磅肉末，做了一些肉丸子，剩下的全都做了炸酱。

肉丸子她只炸了个半熟，预备跟别的菜一起合炒合煮的。

现在饭菜不够吃了，她马上把肉丸子拿出来加工，没别的菜可以合炒，就炸熟了装盘端出去，号称“赤裸丸子”，引起一片喜出望外的欢呼：“还有这个啊？”（重音落在“这个”上）。

她又返回厨房，“啪啪”拍了几条黄瓜，洒上蒜蓉，淋上作料，端到外面，又引起一阵喜出望外的欢呼：“还有这个啊？”（重音落在“还有”上） 等她煮好了通心粉端出来的时候，桌上的话题已经变了，在谈什么“孔子学院”的事。

滕教授说：“办孔子学院不容易啊，C大想了几年了，但一直没办起来—” 祝老师说：“滕教授，只要您肯出面，‘孔子学院’一定能办起

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