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“这叫紫苏,不但是一种做菜的佐料,而且还是种药材,可以解毒治风寒。
做鱼时放一点,不但可以去腥,而且可以提鲜。
” 说到这里,陆可儿不由庆幸:“咱家的姜蒜有一点,但不多了。
正好看到屋后面长着一大片一大片的紫苏。
也是巧了。
” “可儿现在懂的东西可多了。
”纪氏夸道,“她摘下这叶子时和我说,这种叶子既可以当药,也可以做菜,我都吃了一惊。
这叫紫苏的野菜在咱村可长了不少,可咱村有谁识得这个?就连昨天吃的野菜,都是可儿挖来的,很多种都是我们不知道的。
” 陆天宁看着陆可儿,眼底闪过一丝疑惑。
女儿的变化实在太大。
他当然不会认为女儿是被人假扮的。
他想,或许女儿一直都是懂得这些的,只因为平时她太过沉默寡言,不喜表现,所以一直藏在心里。
经过这次刺激,她的性子改变巨大,因此也敢自信地表达了。
不过,这种变化他看在眼里,却喜在心上。
“娘,我要吃鱼汤。
”小豆丁早就等不及了。
“好,好,小馋猫,这就给你吃。
”纪氏笑眯眯地给小豆丁盛了一碗,又夹了一大块白花花的鱼肉,剔去鱼刺,递给儿子。
汤汁用温火熬成了乳白色,紫苏飘浮在上面,若隐若现,看起来诱人极了。
陆天宁忍不住咽了一口唾沫。
他一向不是追求口腹之欲的人。
瘫痪后,心情消沉,情绪低落,更加没有什么胃口。
可如今当他看见眼前诱人的菜肴,闻着扑鼻的浓香,居然垂涎欲滴,真想大朵快颐。
纪氏也给他盛了碗鱼汤,添了几块鱼肉。
他端在手中,喝了一口。
那汤鲜香浓郁,鱼肉嫩滑鲜美,十分美味。
他一口接一口,不一会儿一碗鱼肉和鲜汤就全吃光了。
“这鱼汤味道极好。
”他咂巴着嘴,犹在回味,“我以前吃的鱼,都极腥,鱼肉又老又黏,一点也不好吃。
这是什么鱼?” 陆可儿笑道:“鱼没变,变的是烹饪方法。
来,再尝尝这道红烧鱼块。
” 她夹了块鱼肉放到陆天宁碗中。
“嗯,这鱼肉汁鲜美,肉质细嫩,而且,还很开胃。
好吃。
”他一连吃了好几大块。
“好呲,好呲……”陆明皙一张小嘴就没停过,一边吃还一边狂赞,看得纪氏胆颤心惊。
“吃鱼别说话,小心鱼刺!” 还有清蒸鲈鱼,水煮鱼片。
陆可儿考虑到陆天宁有伤在身,让他那辣味的水煮鱼片少吃点。
但陆天宁尝了一口水煮鱼片的味道后,立刻被那鲜辣味给征服了,不顾陆可儿劝阻,一连吃了好几口。
“可儿呀,这是爹爹有生以来吃过的最好吃的鱼。
”陆天宁摸着鼓胀的腹部,扫了一眼桌上全部一扫而空的碗盘,叹道。
哪怕晚
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