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昨天摆摊剩下的虾仁,鸡蛋,青菜。
时间就是生命,现在讲究的就是快,好在食材都是料理好的。
简云蓝迅速地开始煎蛋,下虾壳煎虾油,倒入开水,下面条虾仁青菜,最后简单调味…… 十五分钟后。
饕餮翘着腿,坐在沙发上,等得有些不耐烦。
这人类,难道不讲信用偷偷跑了? 他敢! 突然,门被推开。
一股浓浓的鲜香涌入鼻端,虾仁的香,面汤的醇,糅合着白雾状的水蒸汽扑面而来。
简云蓝恭恭敬敬地捧上这碗新出炉的鲜虾面。
那面汤,汤色浓郁,呈现一种让人食指大动的浅金色,表面泛着细腻的油花,咸香诱人。
面汤里的挂面,根根分明,呈现出一种柔韧的弹性,面条正中窝着一枚金黄卷边煎蛋,中间蛋黄带着流心,微微一戳,就有蛋液流出,与面汤融合在一起。
最引人瞩目的是那油汪汪的大虾,虾壳红亮,虾肉白嫩,浸在金色的面汤之中,可以想象,整个面汤都是虾的鲜甜味,热腾腾的地咕嘟冒着泡。
饕餮动了动鼻子,紧紧盯着面碗、 眼神却依然是不屑的: “哼,表面功夫罢了。
” 嘴上这么说,但饕餮却立刻拿过筷子,抱起碗。
他先是灌了一口面汤,然后夹起一筷子面,送入嘴里。
一口面汤,海鲜的鲜美浓香划过喉咙,整个身体都暖和起来,那滚烫又鲜醇的口感,让人直想喟叹出声。
筷子夹起的面条,柔韧极了,恰到好处的火候和熟度,用牙齿咀嚼时筋道的口感,每一口都吸饱了满满的汤汁。
饕餮微微瞪大眼睛,进食动作从最开始的优雅,逐渐变得不顾形象。
那煎得金黄的荷包蛋更是点睛之笔,蛋白的香脆和蛋黄的绵密,融入了鲜虾面汤的甘美,细腻的滋味,让人想把舌头也吞进去。
更别提那充满汁水,滑嫩弹牙的大虾,满满的荤香动人…… 好多年,没有吃到这么好吃的饭菜了。
饕餮这么多年,什么山珍海味没吃过,哪曾想到自己有朝一日会在这平平无奇的小位面里,吃到一碗惊为天人的鲜虾面。
就是天庭的琼脂玉露也不能比拟。
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