笔下文学

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第10章(2/2)

娘子这声谢。

” “只恨那家奴，嚣张跋扈，仗势欺人，与裴大人又有何干。

” 张顺听着二人你来我往，客气不停，心中实在担忧红焖羊肉凉了，影响滋味。

“二位，官家明断，此事已了，再追究谁之过并无意义。

不若我们放过此事？” “张大人说的是。

” 李玥妩与裴泓之已然注意到他们往桌上黏得眼睛，相视一眼就此罢了。

在场诸人，裴泓之官位最高，本该位居主位，众人还要让，他已在空位坐下。

“既已散值，不论官职，随意即可。

” 说着，他就执筷，夹起一块羊肉。

这般鲜香，难怪他隔着老远就闻到了味道。

最后一道酱香排骨上桌，李玥妩与孙婆婆也坐了下来。

焖了小半个时辰的暖锅，揭开盖子，热气升腾而起，随之而出的是裹杂着蔬菜清新与肉汤厚重的香味。

张顺已迫不及待伸出筷子。

打从进门，他就惦记上了暖锅。

这个时节，就该用这般暖意浓浓的吃食。

暖锅最上层铺着肥瘦相间的五花肉。

薄薄一片，铺在盘子里，再夹些下层的豆芽青菜放在上面，无需抹酱汁，这样入口，就是极美味的。

时人多爱羊肉，以豚肉为贱。

因着骟割手艺落后，肉味骚腥，故而很难端上贵族餐桌。

再者，“贵人不肯吃，穷人不解煮”，简单的蒸煮方式，很难遮掩味道。

不知李娘子如何做的，五花肉软嫩糯香，肥而不腻，瘦而不柴，很是爽口。

张顺一连夹了三回，引得旁人也新奇，学着他的样子也裹了青菜，粉条。

“小娘子这手艺，有‘化腐朽为神奇’之能。

往日我最不待见这豚肉，掩鼻而走。

小娘子令我对豚肉，刮目相看。

”说话的是御史台少监。

五旬有余的钱少监因着皇帝体恤，许多事务都分给了手下人，日子清闲下来，便有了寻饭觅食的爱好。

盛京各处的酒楼小馆，铺子茶摊，无不尝过。

长欢小馆的生煎，让他记挂了好久。

虽未尝过她做旁的吃食，只此一项，就让钱少监对李玥妩的手艺深信不疑。

故而听闻她宴请张顺，厚着老脸就跟上了。

只一盆红焖羊肉就让他深感不虚此行。

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