笔下文学

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第29章(2/2)

都知道这个时代的便利，无论是手机还是刚买的小电驴，都是她从前无法想象的东西， 哪怕她有了原主的记忆，还是经常被刷新认知。

苏棠买完之前的食材后，并没有马上离开，而是来到了售卖蛋类的摊位前。

她打算做些茶叶蛋，为她的小摊增添新的品类。

之所以选择茶叶蛋，也是有原因的。

茶叶蛋做法简单，而且越卤就越香，这样苏棠便可以提前准备，和做包子的时间错开来。

摊主是个憨厚的大叔，看到苏棠过来热情的打了招呼， “姑娘，我家这鸡蛋从农村进的散养的土鸡蛋，个头大，可新鲜了，你瞅瞅。

” 苏棠伸手拿起几个鸡蛋，对着光线仔细查看，蛋壳完整光滑，没有裂纹，轻轻摇晃，也听不到内部有晃动声，确定鸡蛋品质不错后，满意地点点头。

苏棠直接挑选了一百个鸡蛋，大叔见苏棠买这么多，问了一句， ”姑娘，你是做生意用的吧。

” 苏棠笑着点头，“我是打算做点茶叶蛋卖。

” 大叔听闻，脸上笑意更浓，“那你可挑对啦，我家这土鸡蛋煮出来，蛋黄又沙又香，做茶叶蛋保准受欢迎，姑娘，看你是新客，又买这么多，给你打个折，你一共给我一百块就行了。

” 苏棠付了钱，将装着鸡蛋的袋子小心放在电动车座椅内，其他的食材则放在脚踏板上。

买完鸡蛋，苏棠又前往调料区购置煮茶叶蛋的香料和茶叶。

做茶叶蛋用不同的茶叶，煮出来的效果也不一样。

红茶具有浓郁的香气和不苦涩的味道，煮出的茶叶蛋色泽均匀，外观亮丽，香气扑鼻，适合喜欢香浓口味的人选择。

乌龙茶香气持久，适合喜欢浓郁香味的茶叶蛋，煮出的茶叶蛋口感醇厚，层次丰富。

而普洱茶叶子颜色深，煮出的茶叶蛋口感醇厚，香气独特，适合喜欢厚重口感的人。

苏棠平时偏爱用普洱来煮茶叶蛋，品质越好的普洱煮出来的茶叶蛋香味便更醇厚。

只可惜她现在囊中羞涩，只能买档次中等的，好在煮茶叶蛋要用到的茶叶并不多，一锅茶叶蛋大概需要10~20克的茶叶， 不然这茶叶蛋一个的定价都往两位数起了。

苏棠花了一百元买了半斤普洱茶，重新骑上小电驴回到家。

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