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第31章(2/2)

吸鼻子，松香很足，看来是用松枝为柴在烤。

还挺讲究。

四阿哥抬眸看见他走出来，对他说：“二哥，外头冷，你回屋等着去吧。

” 此前太子一直是衣来伸手饭来张口，这会儿见院中所有人都忙忙碌碌，莫名就体会出一点做饭的乐趣来。

他揣着手，走到姜舒月身边，轻轻拱了拱她手臂：“给我也找点活儿干呗。

” “……” 小院统共只有一口大锅和一个临时灶，煮菜、烧菜的流程不能并行，谁先谁后姜舒月都安排好了。

炙鹿肉这道菜复杂些，有印四帮忙，也正在有条不紊地推进。

烤好的鹿肉已经在高汤锅里滚过，洒上手边有的佐料，上屉清蒸了，只等蒸熟晾凉下油锅炸。

炊事班这边暂时不缺人手，姜舒月看了一眼小院里还未翻完的土地，对印公子道：“不然你帮忙翻翻土？” 要不是他们过来，左宝树都把前院的地翻完了。

怕他不会，姜舒月正打算指点一二，就见人扬起小镐干上了。

动作有模有样，力气也足，只是不够熟练，比左宝树这样的庄稼把式慢一些。

难道常妈妈判断错了，印公子并非出身贵族，而是寒门子弟？不然怎么解释他无师自通会翻地？ 太子真会翻地，不但太子会翻，所有皇子都会，皇上更是经常下地干活。

畅春园除了有花有草还种了不少庄稼。

别的不说，只太子在畅春园的书房无逸斋门口，就有一大片庄稼地。

皇上在丰泽园还种了御稻田，就是怕皇子们站得太高，忘了民间百姓稼穑之艰。

就在太子这边干得热火朝天的时候，烤过火滚过高汤的鹿肉按照姜舒月的要求蒸熟了。

四阿哥以为可以吃了，拿刀便要切片，被姜舒月阻止：“还差最后一步。

” 四阿哥看向她，表示愿闻其详，姜舒月用筷子戳了戳蒸好的鹿肉：“下油锅。

” 第18章真相 姜舒月话一落地，冯巧儿已经手脚麻利地撤去蒸屉，将锅中热水淘出。

等淘不出去的水烧干，加入好大一块白花花的猪油。

灶中火很足，猪油迅速化开，姜舒月让四阿哥进屋休息，最后一步下油锅非常讲究火候，做好了外焦里嫩，做不好前功尽弃。

姜舒月拿起蒸好放凉的大块鹿肉，从锅边滑入油中，一块接一块，动作丝滑无比，看着非常解压。

仔细盯着锅中油色和鹿肉表面水分的流失，血脉觉醒之后，姜舒月的五感都得到了相应提升。

在一面刚好炸制金黄时翻面，直到四大块鹿肉的各个表面全都炸到，且金黄程度与第一面相同，姜舒月飞快将鹿肉捞出，等肉稍凉切成薄片装盘。

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