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高度白酒在坛子里外洗刷一遍倒出,接着将晾晒好的萝卜条依次铺进去。
同样的法子可以再放一些红番椒和豇豆,但是冬天新鲜的红番椒几乎买不着,芮娘放了一个白菜心。
泡菜水晾冷,芮娘准备封坛,盐水必须完全没过所有的食材,最后将坛子扣好,坛子周围的一圈也要用水密封好。
接下来就搬去阴凉处,等待几天。
腌制萝卜很快,大约三天左右就可以开坛,腌好的萝卜酸爽开胃,若是夏天放上几个空番椒和花椒,更是酸辣鲜香,口感又脆又辣,下饭送粥都是极好。
芮娘忙活一上午,腌了两个泡菜坛子,她刚忙完,鲁老太太从屋里出来了。
“娘。
” 鲁老太太应了一声,就看见了角落里两个新的泡菜坛。
“你刚腌的?” 芮娘点了点头:“我没啥事,就寻思着做一点儿。
” 鲁老太太点了点头,又打量了一会厨房,见四处整洁明亮,这才满意的点了点头道:“歇着去吧,咱们家平时就咱三,不是随时要干活的。
” “不用准备午饭吗?” 鲁老太太:“早上还有稀饭呢,将就一下就行,大郎二郎都在铺子里吃,不用管他们。
” 芮娘应了一声,这才回了房。
鲁家四合院子,大院里有一颗梧桐树,树的北面是老太太的院子,离大门也最近,南边现在是三郎的院子,靠近京都郊外的护城河,最是安静,东面是大哥大嫂的小院,宽敞透亮。
她和鲁越住在西边,小院里有一株桂花,树下有一张木桌,上面放了一些杂物。
今日天气好,这会儿日头已经晒到了西院,芮娘想把被褥晾晒一下。
她回到房内走到炕边,正准备将被褥抱出去,低头一瞧,那被褥上却是已经有一处污渍,她再一细看,居然是…… 芮娘一愣,随即明白了什么,脸色一红,立马将里里外外的被褥全都换了下来,赶忙找来一个大盆全部泡了进去…… 第22章油泼面 鲁氏铁铺。
铺子里的伙计们都在交头接耳,人人脸色都带着笑,时不时的就要去看一眼鲁越。
小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址/或推荐给朋友哦~拜托啦(>.<) 第40页 只因他们发现今天的少东家干活特别的卖力,虽然鲁越平时已经十分麻利了,今天却更是比平时还要快,一个劲儿的闷头干,似乎在赶什么急事一样。
“越哥!悠着点!别闪着腰了!”平时有些喜欢和鲁越开玩笑的伙计胆子大,直接了当的揶揄鲁越。
正在炉子前挥汗的鲁越动作一顿,抬头,也没生气,难得还露出个笑来。
他一笑,这敢开玩笑的伙计就多了。
“真的啊越哥,成亲了就是不一样了!这是急着回家看嫂子呢?!” “越哥,你这脖子是咋回事,被啥抓了?猫吗?” 众人哄笑,鲁越下意识的摸了摸脖子,这才发现锁骨地方有三道细细的划痕,一看便知是女子的指甲划出来的,鲁越在铁铺干活时一般都会脱掉外套,这才会被人看见。
鲁越挥了挥手,哂笑一声:“干活去!” 伙计们又笑了两声,这才纷纷回去干活。
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