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讲他的来历吧。
”凌宇骄傲道。
说话间,凌宇和柳馨瑶就来到了厨房,开始自己动手diy起来。
凌宇解释道:“双皮奶,华夏汉族特色小吃,顾名思义,含双皮之奶也。
据说当年广北省顺天市一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺天双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。
” 柳馨瑶丝毫不给凌宇脸面,打击道:“故事很粗糙啊,你是不是在敷衍我?为什么不是爱情故事。
” 但凌宇并没有接下柳馨瑶的话绊,继续自顾自道:“正宗双皮奶的做法非常地考究,一步都不能马虎。
将清晨新挤的水牛奶煮热,但不能开,趁热倒在碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后,再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白,搅拌均匀,把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中,使原来的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久就又可以凝结出一层皮来;一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。
要吃双皮奶,其实最要紧的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。
” 见到自己最想吃的双皮奶在凌宇那双仿佛充满魔力一样的双手中变换一个又一个形状,柳馨瑶不争气的伸了伸手,似乎想要立刻吃到口中。
凌宇拦住了柳馨瑶,握住了她的手,细声道:“别急,还得再等等,半分钟就差不多了。
” “好了,快,喊上元宝和旺财,我们开饭啦!(((((?d(o=^?ェ?)o┏━┓”凌宇缓缓缎出四个小碗,还热的直冒烟呢。
根本就不用柳馨瑶呼唤,元宝和旺财就已经迫不及待的冲向了自己的餐桌。
元宝十分灵活,轻轻一跃就跳上了餐厅,不停地喵喵叫,围着双皮奶打转不已,还偷摸着吃了一口旺财的双皮奶。
而小阿拉斯加球旺财一个小短腿,根本就没办法和元宝矫健的身姿对比,只能围着桌脚连连打转,“汪汪汪.....” 凌宇看的好笑,抱起球一样的旺财上了餐桌,“旺财,赶快吃,到时候长成一只大阿拉斯加,到时候元宝就不敢抢你的营养餐了。
” 这一刻,一男一女,一猫一狗共同在餐桌上进餐的画面格外的温馨,凌宇真心希望这个场景能够一直持续下去,永远也不停止。
双皮奶白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉,香气十分浓郁,奶味浓,蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中,温和的春风,和纯朴的草
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