笔下文学

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第56章(2/2)

香甜，肥而不腻很好吃的。

” “你还会做五花肉？！”赵祁玉眼睛都亮了亮，将许芹的事情抛到了脑后，几乎是跳起来拽着云药赶紧往肉铺子去，“要吃要吃，我们去买肉！” 云药运气不错，肉铺子离不仅有五花肉，还有许多许多人没买的大骨头，县城里面，若不是实在吃不起肉，许多人家宁愿买处理起来麻烦的猪下水，也都不太愿意花太多钱买没啥肉的大骨头。

然而云药却兴奋地冲着卖肉的屠夫说：“老板，来两斤五花肉，还有这些大骨头我都要了。

” 赵祁玉也喜欢吃肉，不喜欢啃骨头，嫌弃道：“你买这么多大骨头做什么，肉都没有。

” 云药神秘秘地弯了弯唇，“做好吃的，等回去你就知道了。

” 背着沉甸甸的大骨头，两人回到云婶家后，便提着大骨头还有各种香料食材，去了新房宅基地。

“墨山媳妇儿来了。

”做工的人看到是云药，齐刷刷地望了过来，笑呵呵地同她打招呼。

云药走到铁皮灶台那边，一边忙着煮饭，一边回：“哎，我过来给大家伙儿做饭。

” “今儿晌午吃啥？”听说要煮饭，大家伙的不由自主咽了咽口水。

。

云药卖了个关子，笑道：“等我做出来，大家就都知道了。

” 赵祁玉则在边上，开始吭哧吭哧帮着烧火。

云药把大骨头取出来剁成块，然后放到温盐水里面浸泡，把血水泡出来，洗干净后，放到锅里加上冷酒喝葱姜焯水。

再用热水把骨头再清洗一遍，虽说大骨头上肉不算特别多，但还是有的，云药这样做，是为了肉不会收缩变柴。

这次云药没有用菜油炒菜，而是挖了一大把猪肉化开，再把大骨头煎到两面焦香，顿时骨头和肉的香气就被激发出来，窜进了大家的鼻子里。

不少人一边做活儿，一边往这边张望。

做木匠的工人赶紧提醒道：“快做活儿，待会儿就能吃了。

” 大家赶紧回过神来，手上干活儿的速度不由得更快了。

“小玉，把火烧得更旺些。

”云药不知道那边发生的事情，正忙着指挥赵祁玉。

“好勒！”赵祁玉现在烧火的控制能力更强了，他取来一块干柴把灶里面的柴都架起来，顿时火势嘭地一下就燃得更好旺了。

云药看差不多了，倒入开水，淹没了所有骨头，汤色也从清亮瞬间变成了奶白色。

最后放入姜片大火转为小火炖煮了许久，骨头汤的香气慢慢溢了出来。

云药又往里面放了冬瓜和玉米，又煮了许久，最后还窝了十二个蛋。

赵祁玉好奇往锅里张望，“娘是不是快好了？” 云药点点头，其他的调料都没加，就撒了些盐，然后放入枸杞葱花，便让赵祁玉熄火。

接下来，她把煮熟的饭，用碗装了十二份，十个工人一人一份，还有她和小玉的。

然后每一碗都放了一勺大骨头汤，鸡蛋、冬瓜和玉米、骨头也每碗都有。

她把碗端上桌，招呼着工人们，“今儿吃大骨头汤泡饭，大家快来尝尝。

”

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