笔下文学

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第40章(1/3)

屋内,直播的弹幕都在刷： 【快吃快吃快吃！】 【要凉了要凉了要凉了！】 【求求了求求了求求了！】 网友们只能闻到香气却压根够不着那闻起来就异常美味的炸肉，一时间民情激扬，都要造反了。

而闻昶也同样担心炸好的肉放久了会变软变凉，那样风味就会差上很多。

他把崽崽的那份炸酱面用筷子搅匀。

纯黑色酱料在被搅匀的过程中,均匀地包裹住了每一根爽滑的面条。

酱料也在这个过程中被稀释成了让人食指大动的棕红色。

而炸酱面最不能缺少的还有那切的细细的黄瓜丝和胡萝卜丝,绿色和橙红相互交错,而它们又同时被裹挟在面条和酱汁中间。

崽崽的炸酱面拌好了，闻昶又开始准备自己的。

他最喜欢这种口感劲道的手擀面,不管怎么搭配卤子，吃起来都是分外的满足。

面条搅拌好了之后，闻昶先用筷子卷起来一部分面条，上边的酱汁粘稠的几乎不向下滴落。

一口吃下,浓郁的酱香里还有一点猪肉的油香，咸淡刚刚好。

面条是炸酱面的基础，牙齿咬断一筷子面条的时候，除了优秀的口感，还能在细嚼慢咽之中让小麦淀粉在口腔中分解成了麦芽糖，越嚼越香甜，甚至让人不舍得下咽。

酱汁则是炸酱面的灵魂，加料很足的酱汁吃起来层次感十足,甜面酱提供了恰到好处的甜，生抽来增加咸鲜味，老抽让酱汁的颜色格外诱人,而黄豆酱则在炸制的过程中早已和猪肉末完美的融合在一起。

面条下肚，中午没好好吃饭的那种心慌的感觉消失的无影无踪。

【绝了。

】 【每天都在遗憾，为什么给主播当助理的不是我！】 【俺也一样！】 闻昶在吃饭的时候，向来都是极为专注的,尤其是最开始的几口。

他的筷子伸向了被大家期待了很久的锅包肉。

虽然刚才耽误了一点时间，但是经过复炸的锅包肉并没有那么容易吸收水汽变软。

夹起来的那一瞬间，甚至能听到□□木筷子和面衣接触时候的脆响。

而咬在嘴中，观众才彻底明白什么叫做脆！ 他们难以相信，裹上面衣的肉居然是这样的让人着迷。

【这，这和冷吃兔完全不同。

】 【甜的肉啊啊啊啊啊，我宣布，我这辈子最爱锅包肉！没有之一！】 【哇，里边那个葱丝姜丝吃起来也好解腻啊】 闻昶又吃了几口，感觉不怎么饿了才重新看了下弹幕。

他可惜地说：“哎，这种炸物不能密封保存，不然很快就会因为刚出炉温度过高所以让密闭空间的水蒸气凝结，面衣很快就不脆了。

不然这款锅包肉真的很适合晚上吃来下酒。

” 【不期待下酒了，能让我下个营养液吗？】 【呜呜呜，主播你等等我，我是学机械的，让我想想能不能搞出一种打包盒可以完美的解决这个问题！】 【楼上加油！！要是做出来了，我管你叫爸爸！】 闻昶相当鼓励这种行为，给他的工作减轻了很多负担。

“行啊，我答应你们，如果这位观众朋友做出来打包盒，那我们就线上

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