笔下文学

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第176章(3/3)

自责愧疚的情绪又飞走了。

他这才有心情收拾山洞中的残局。

幻蛛的身躯七零八落堆了一地,看着就很好吃。

杜衡若有所思的盯着幻蛛:“楠楠,幻蛛死了之后还有毒吗?” 景楠道:“应该没有了,你看颜色就知道了,幻蛛的毒液是冰蓝色的,如果有毒的话你一眼就能看出来。

” 杜衡迟疑道:“楠楠,我们老家有一种螃蟹,和这个长得很像,特别好吃……”景楠猛地转过头来:“嗯?!” 笑笑不知道从哪里扑了过来:“杜衡衡,我听到你说了特别好吃四个字!我们做好吃的!你看我都饿瘦了!” 杜衡瞅着笑笑的圆脸,他憋着笑一本正经:“可是我没觉得你瘦了。

”笑笑生气了,哄不好了。

杜衡捡了一只幻蛛回去,他从车中取出了烤架。

没了玄御帮忙,杜衡总觉得做事不得劲。

景楠懒懒散散的说道:“有什么需要帮忙的吗?” 杜衡看了看正靠在车帘子旁边的景楠,他老实的说道:“你不给我添乱就好了。

” 景大仙儿炮制丹药一流,让他做家务,还是算了。

景楠倒是不觉得被杜衡冒犯,他乐得轻松:“你要怎么做幻蛛?” 杜衡将幻蛛的腿剁了下来,八条粗粗的腿子摆满了案台。

他看了看截面,幻蛛的壳子不厚,即便是菜刀也能轻松的剖开。

菜刀横拿,他将上面的一层壳给劈开,露出了里面青黑色的微微透明的肉。

为了让壳中的肉露出来更多,他换成了柳叶刀。

柳叶刀顺着剖开的蟹壳两边稍稍裁了两下,厚厚的壳子落在了案板上。

改刀后的蟹腿露出了一半的肉,看着挺不错的。

凭着直觉,杜衡觉得蟹腿的滋味不会差。

听到景楠的话,他说道:“我来做个炭烤幻蛛腿。

” 笑笑从车架中探出头来,他消气了:“杜衡衡,我要两条腿!”杜衡笑道:“放心,少不了你的。

” 杜衡取出了烤架,蟹腿有点长,即便杜衡将一条蟹腿从关节处分成了三部分,最长的蟹腿足有胳膊长。

放在烤架上的时候需要将蟹腿横放,一个烤架上只能放两条蟹腿。

炭火的温度慢慢的上来了,蟹壳从青黑色慢慢的变成了红色。

紧接着挨着蟹壳的蟹肉从微微透明变成了乳白色,上方的蟹肉受热也渐渐的变得紧致了。

蟹肉上还出现了一层橘红色的膜,笑笑看到这层膜之后对杜衡说道:“杜衡衡,你看这个旁边,和昨天吃的龙虾差不多耶。

” 杜衡手里端着大碗,他笑道:“是啊,海中的虾蟹确实差不多。

” 杜衡碗里调配的是蒜蓉酱,这个酱汁用来蒸和烤味道都不错。

等蟹肉稍稍收缩之后,杜衡用木勺将盆里的蒜蓉酱在蟹肉上均匀的铺了一层。

怕蟹腿太大不容易入味,他还用小刀子在蟹腿上划拉了几下。

趁着蟹腿在烤制,杜衡在处理蟹盖。

之前说过,幻蛛的蟹身很大,直径有一个面盆那么大,厚度也有一尺。

看到蟹盖,就能知道这只幻蛛是怎么死的。

蟹盖的中间有一道狭长的剑痕,剑痕穿透了蟹心。

从伤口看来,这应该是惜惜的手笔。

杜衡是个不喜欢浪费食材的人,之前躲蟹腿的时候,他还留着蟹腿关节呢。

现在蟹身在手,他二话不说就将蟹身给打开了。

蟹盖中满满的都是微黄色的蟹黄,蟹盖下方的蟹身看起来反而有些单薄。

不过蟹身大,一个蟹盖中还是有很多肉的。

杜衡取来了一个大碗,他将蟹盖中的蟹黄挖了出来。

蟹黄竟然装了满满一碗! 蟹身中的肉需要蒸熟了再掏,杜衡索性架起了他的灶台。

他将蟹身和蟹关节放在了蒸笼中支在了灶台上。

景楠从烤架旁看到了蒸笼旁,他好奇的问道:“这又是在做什么呢?” 杜衡道:“蟹肉取出来蟹肉蒸蛋,蟹黄做蟹黄豆腐。

壳子可以用来煮个高汤。

” 景楠竖起了大拇指:“幻蛛要是知道它们会被你这么吃,它们一定会很满足的。

” 杜衡挠挠脸颊:“啊?我倒是觉得他们会死不瞑目。

” 锅中的水慢慢的升温,杜衡关照笑笑:“笑笑,你帮我看着啊,等两盏茶你告诉我一声。

” 然而杜衡没有得到笑笑的回应,他转头一看,笑笑正站在烤架旁边两眼直勾勾的看着烤蟹腿呢。

蟹壳已经烤成了漂亮的橘红色了,有些靠近炭火的尖刺都被烤焦了。

但是在蟹壳中,蟹肉们正被烤的吱吱的冒着汁水。

蟹肉已经变成了乳白色,在微黄的蒜蓉底下,蟹肉们袒露着一丝丝的白肉。

丰盈的汁水顺着蟹腿两边破损的蟹壳往下滴落,每当汁水滴落在炭火上,通红的炭火就会发出刺啦一声冒出一阵带着鲜味的白烟。

蒜香配合着海鲜的鲜香迎面而来,今天没有玄御抽油烟,炭火的味道愈发明显。

蟹腿上冒出的蒸汽混着炭火中冒出的白烟一起升腾,这景象太馋人,这味道太诱人了。

杜衡揉揉笑笑的脑袋:“坐旁边去,我给你上烤蟹腿。

” 笑笑转过头,他挂着口水:“杜衡衡,我真的太喜欢你了。

啾啾啾~” 杜衡笑的肚皮都痛了,他将烤蟹腿放在大盘子上放在了笑笑和景楠面前,他招呼着两人:“尝尝味道?” 景楠含蓄的夹了一筷子蟹肉送到口中,鲜甜的蟹肉又嫩又香,蒜蓉酱恰到好处的给它提了一点咸味。

只吃了一口,景楠就被蟹腿肉征服了,他竖起大拇指:“好吃!” 笑笑吃相就豪迈多了,他挑起一大筷子蟹肉塞到口中。

火系妖修不怕烫,他咬了一大口蟹肉,幸福的眼睛都眯起来了:“好鲜啊!和蒜蓉龙虾肉一样美味!” 都说螃蟹是将骨头长在了外头,其实蟹腿肉里面也是有骨头的。

只是蟹腿肉里面的骨头微微透明呈现长条状,笑笑没一会儿就啃出了两条挺有弹性的骨头。

他连蟹壳中的汁水都没放过,只见他捧着蟹壳将里面的汁水一饮而尽。

等放下蟹壳之后,笑笑开心的擦擦嘴:“我宣布!烤幻蛛腿成为我心中并列排名第一的好吃的!” 杜衡问道:“并列第一?还有哪些并列的好吃的?” 笑笑道:“可多了,只要你做的,都是排名第一的好吃的!”这彩虹屁吹的,杜衡都不好意思了。

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