笔下文学

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第191章(2/2)

了笑，显得 有些腼腆。

“只不过，小女还有一妙招能为这道菜增香！”桂枝儿变戏法般，掏出一小瓶虾籽酱油。

虾籽酱油经过精心熬制，鲜香与醇厚的风味完美融合。

起锅前加上这么一小勺，便能将整道菜的风味提升到全新境界。

看似微不足道的细节，却是桂枝儿的独门绝技。

“这……倒是未曾听闻。

”大厨面带疑虑，伸出手，稳稳地接过小巧的瓷瓶。

入口之食，干系重大，他不敢擅用佐料。

大厨将瓷瓶置于鼻下，轻轻嗅闻。

首先是大豆发酵的咸香味，紧接着，丝丝缕缕的鲜虾味浮现，带着大海的灵动与活泼，层次丰富。

大厨眼中渐渐泛起一抹好奇，忍不住动手尝试。

待锅中油有七成热，他轻轻提起鱼身，让它迅速滑入锅中。

刹那间，热油沸腾，发出噼里啪啦的声响，鱼身迅速定型，复炸后更是变得金黄酥脆。

留些许底油，放入葱姜蒜爆香。

“咕嘟咕嘟。

”酱汁在锅中翻滚，大厨手持锅铲，不断搅拌，让多种味道充分交融，直至其变得浓稠红亮。

当酱汁浇在炸好的鱼身上，他心中便知，这菜成了！ “妙啊！真乃神来之笔！”大厨兴奋地喊道。

转身便想拉住小娘子再请教些诀窍，可一回头，哪里还有桂枝儿的身影。

他呆立当场，失落感涌上心头。

简单露了一手的桂枝儿，早已悄然离去。

她把姑苏美景遍揽，在枫桥寺听古刹钟声，在七塘街乘坐游船，任微风撩动秀发。

吃海棠糕，听几段评弹，沉醉在软糯的曲调中，仿若周身时光都慢了下来。

江南小桥流水的韵致，方才领略一二。

“无怪乎世人常云上有天堂，下有苏杭。

姑苏与杭京相较，未为逊色也。

” 桂枝儿兴致颇好。

只是，她眼角余光，总能捕捉到一抹若有若无的青色身影。

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