笔下文学

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第25章(2/2)

味。

这边辣椒油炸好，另一边宋宴卿面也下锅了。

面条煮到八分熟就捞出，拌上熟油，用蒲扇扇凉后，加入盐、酱油、醋，再浇上两勺刚炸出来的辣椒油，最后撒上葱花，码上一叠黄瓜丝，一道夏日开胃凉面就做好了。

章北庭拌匀后，给自己和宋宴卿一人夹了一碗。

热油泼过的辣椒面香味浓郁，辣味麻味混合在一起，夹杂着醋的酸香，十分开胃。

面条劲道弹牙，黄瓜丝脆嫩清爽，两种口感交织在一起，让人分外上瘾。

没一会儿，一大盆凉面就被两人分吃干净。

章北庭笑着问：“比起别人食肆里卖的凉面，我做的如何？” 宋宴卿看了章北庭一眼，总觉得他是故意的，就因为前几日章北庭说要做凉面卖的时候，他疑惑为什么是凉面。

不过过了少顷，他还是回答道：“他们没有辣椒油，面条也没我们的好吃。

” 顿了顿，想起辣椒油的滋味，他没忍住道：“明日我要试试用辣椒油拌饭吃。

” “辣椒油虽然好吃，但吃多了容易上火，”章北庭想了想道，“过几日我用辣椒油再给你做道别的好吃的。

” 他们吃完好吃的凉面，又聊了接下来要做什么好吃的。

过了十足美好的一个夏日夜。

隔着两条巷子的章平家这晚却是吵翻了天。

却说章平从药铺花了三百二十文，买了几包跟章北庭同样的药材。

回家吃过晚饭，他就把大儿子一家赶去睡觉，自己跟李桂香两人反锁着灶房的门，研究起了冰粉的做法。

从章北庭跟宋宴卿的对话中，他已经得知冰粉是用面粉煮出来的，买回来的药材也要先磨碎。

他们家是开包子铺的，不缺面粉，石磨也有，磨药很方便。

怕一开始失败，他跟李桂香一次只敢试半碗面粉。

但无论他们加多少水，添多少药粉，煮出来的都是面粉糊糊，区别只是稀一些或者干一些罢了。

根本和冰粉不沾边。

他们甚至试过像做包子那样先用药粉发面，结果更不像了。

虽然一次只试半碗面粉，但架不住次数多。

李桂香看着一碗碗白花花的面粉就这样没了，心疼得不行，渐渐地就坐不住了，“是不是你买的药跟他的不一样？” “掌柜的都说了是一样的。

”章平也开始变得焦躁。

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