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15、橡子和猪(3/3)

，直接给了她一个定心丸吃。

厨师好歹也揉过这么多年的面粉，对付小小的橡子粉那还不是轻而易举，搅匀后徐天立刻让人点火，同时阻止了厨师想要停下来的动作。

“它会冒出小泡，等冒大泡的时候你才能停下来。

” 橡子凉粉比徐天想象的要容易制作，之前烧制出来的陶器全都装上了没有凝固的橡子粉，锅中实在弄不出来的徐天直接加了些水刷干净给仆人吃，就这样还被管家成为好心的领主，对此徐天只能... 房梁上挂着的猪肉和羊肉徐天是绝不会去吃的，不过让厨师做了给其他人吃是没问题的，最近没有死掉的猪或羊...徐天眼睛一转，盯上了被送过来的鸡。

是的，徐天又要辣手摧鸡了。

并不大的鸡被小女孩利落的拔了毛，像头尾小翅膀爪子之类的地方被毫不留情的取下，内脏和他们放在一起，鸡腹的油脂却被小心的刮到一个陶碗里，连同下脚料的皮一起。

是的，徐大领主没有猪油，看不到牛油，羊油还遥遥无期，于是他毫不留情的盯上了鸡油，虽然保存期不长，但炼制简单啊。

厨师的手还需要养养，于是小女孩就再次派上了用场，小手端着碗，等锅热了以后就全部倒了进去，厨师不停地翻搅以免粘锅，现代大多都要家不少调味料，徐天却什么都没有，好在最后出来的油看上去还不错，虽然依旧不多，但基本的菜还是够做的。

陶罐做鸡的方法徐天没看到过，他决定按照瓦罐的方法来做，鸡肉焯水去血沫，他并不想去接触，小女孩显然也没有到动刀子的年龄，于是整只鸡直接下了半米缸，里面已经加了冷水，徐天用一块木板盖住上面，就打算安心的等待了，毕竟鸡汤总是要小火慢炖才好吃。

然后，徐天奢侈的拿出了小麦粉准备做鸡蛋灌饼，毕竟黑麦做能不能成功他是不知道的，但小麦应该可以——他真的非常，非常想念酵母，毕竟这边的面包与其说是面包，不如说是面饼更加贴切一些，里面还加了各种杂草树根小石头，让人看着都没什么食欲。

鸡蛋灌饼是一种简单美味的食物，中世纪简单的材料也可以做好，最重要的事，它！全程！不用！酵母！ 嗯，在这个时代可以说除了贵就没有别的缺点了。

大铁锅不用洗，后面做油酥还要用，不过徐天已经打定了注意——既然是举办宴会，那仆人们肯定也要加进来，管家的苦口婆心下太贵的材料是不敢用的，不过蔬菜和豆子可以多放一点点，刚刚的爪子和头也扔进去，再打个鸡蛋进去，不过这是最后才做的事了。

嗯，这种做起来最快，最后的成果看上去就和食堂的免费汤差不多，上面飘着徐天炒生菜后残留着的油花，得到了管家的疯狂赞美—— “您真是世界上最慷慨的领主了。

” 管家说这句话是真心实意的，毕竟在他的印象里，真的没有哪个领主会给仆人吃鸡蛋的。

徐天：..... 接下来，就是鸡蛋灌饼的时刻了——

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