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这边大都是平原,但是还是以旱田为主,种水田的寥寥无几。
“粘稻子没有,咱这边没几家种稻子的,产量低,还费事,赶上今年这光景那就是绝收。
这边包豆包都搁粘苞米面,和黏高粱米面,咱们村没有,一会去公社问问,有人家种了还舍不得吃,就拿到公社去换粗粮,黏米产量低,比粗粮贵,一斤黏米能换二斤笨米,有的人家就留出一块地专门种黏米。
每年秋收完了公社这边都能收到,今年这笨米都不够,也不一定有人特意买黏米回去包豆包,你去看看。
还有红小豆,村里有几家有的,回去换就行。
” 看得出来她不缺钱,也没跟她说什么节省之类的,人家有自己的活法。
第38章再去县城 简单有点跃跃欲试,这些生活都是她上辈子没接触过的, “真哒?那我一会得去看看,以前都听说这是好东西,我也得整点,给我姐和我叔邮点尝尝。
” “你没吃过?” 简单摇头,原主的家境好,即便是后来把家产都交了出去,生活水平也并没有下降多少,还真的没吃过。
“哎呀,我家里农村没有亲戚,也没有人给邮啊,听说很好吃,这次我可要吃个够。
” “哈哈,” 刘三爷笑的露出了缺了好几颗牙的黑洞, “好吃是真的,那玩意是黏的,还顶饿。
不缺粮的人家啊,确实有用粘大米,掺着笨大米,要么就是笨的苞米面,里面包上红小豆烀熟了怼碎了再撒上白糖,或者糖精,就是那豆包皮上都带着米的甜味,艮啾啾的还粘牙,那做出来的才叫正宗。
哎呀,我还是在部队的时候,有一次跟着领导出去,有幸吃到那么一回。
咱们村里啊,前几年还有人家整点黏高粱米掺点笨的,包出来的也挺好吃,包完了就放外面冻上,然后都放仓房里,吃的时候放帘子上蒸熟了就行,要不一气蒸了几锅冻上也行,吃的时候一溜就行。
这玩意省事,要是省着吃,能吃到正月了呢。
” “是吗?那肯定都会包呗?” “那倒是,村里那些老娘们谁不会?这不是一个人的活,一般都是发了面,烀了豆馅,两家三家的凑到一起,坐炕头上,一边包,一边唠嗑,要是一盆子面啊,一上午就完事了 蒸了豆包也省事,锅底下添点菜就是一锅汤,白菜条子,土豆丝,热乎乎的,都可好了,也不用特意整菜。
” 简单歪头看了看老头, “三爷,听这话,您还挺喜欢这口的?”
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