笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第49章(2/2)

烧火，看见江清背着一大摞柴进来了，就打了个招呼。

江清看见杜鹃，一边往外挪木柴，一边问她：“你会烧菜不，我在山上抓到了只野鸡。

” 杜鹃看见江清手里那只野鸡，眼睛一下子就亮了，语气欢快的说：“会会会，我可会烧菜了，今晚要杀掉它吃吗？” “嗯，这只野鸡已经死了，我现在看看能不能给它放血，要不然影响口感。

你来烧些热水，我过会给它拔毛。

” “可锅里已经煮上饭了。

” “那就用我那个砂锅烧些水。

” 杜鹃塞了些柴在锅里，叮嘱江清看着点，就跑去找秦倩怡一起烧火了。

江清则拿着刀，开始给野鸡割喉放血，因为野鸡已经嗝屁了，所以没有任何的挣扎，江清得了小半碗的鸡血。

将野鸡放到平日里洗菜的木盆里，用着烧好的热水，浇在野鸡身上，浸泡彻底。

趁热给野鸡脱毛，拔去大毛，再细致的拔去每一根绒毛，随后便是开膛破肚，掏出野鸡的内脏，一个收拾干净剁剁就可以下锅的野鸡就出来了。

江清收拾野鸡的时候，那几个和人理论赔偿的这会子也回来了。

本来苗倩倩还打算过来看看江清在做什么，结果就发现江清在那大开大合的给野鸡拔毛，默默的又退出去了厨房。

其他几人看见江清居然带了只野鸡回来都很惊讶，这种野物在山里长大的，可不容易抓到，现在江清居然抓到了。

杜鹃一边烧火，一边和江清说话：“江清，你可真厉害，野鸡都能抓到。

” “没有，运气好，恰巧碰到了一只野鸡，正好抓回来加餐。

” 秦倩怡看着忙碌的江清，这人还怪厉害。

江清问杜鹃：“我不怎么会做菜，这鸡到时候就麻烦你了。

”我到时候跟着看看怎么做，虽然说，每次别人做饭她都有看，她的队友还指点教导过她。

但是吧，这做菜的天赋，她好像就是没有点上，做啥啥不对劲。

明明她也有按照菜谱和队友说的去做，就是味道不对劲，虽然能吃。

倒适量的油盐，放入准备好的材料，放入适量的调料，最后出锅就是不对劲。

两次这么一做菜之后，那些珍贵的饭菜材料再也没有经过她的手了。

不过旁观的总有她，这次也一样。

杜鹃切了不少白菜，她准备做野鸡炖白菜，白菜炖肉食就没有不好吃的。

就看杜鹃接过剁好的野鸡，简单焯水放一边。

在锅中倒进一点点油，放入葱姜蒜和东北大酱炒香，放入野鸡块翻炒，很快鸡块变色，再放入江清提供的一点白糖，然后倒进去刚刚烧的热水开煮。

很久没吃肉了，新知青倒还好，毕竟刚下乡，老知青就不一样了，几年下乡生活光把胃口撑大了，肚子却没有多少油水。

这会鸡肉炒香，大伙都顺着味道过来了。

这么多人看着杜鹃，她有些不好意思。

“我技术和条件有限，已经尽力做了，不过这可是肉，肯定好吃。

”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。