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第39章(2/2)

是想往里再加一点儿粉的挽救一下的，但是这水实在是太多了，加粉的话这就需要太多了，林安安就又重新炒粉，重新再搞一次。

第二次好了一点儿，面揉起来了，但是颜色有点浅了。

林安安觉得问题不大，凑合着看吧。

将面团揉成软硬适中的程度后放在一旁，等待面团凉透，冰皮就制作好了。

将紫薯放锅里蒸熟，把蒸熟的紫薯压成泥，倒入一勺左右的蜂蜜增加甜度，这个加蜂蜜的量林安安是按照做紫薯山药糕的比例来的，网上的配方加的是可食用的白砂糖，林安安不喜欢白砂糖，所以加的是蜂蜜。

搅拌均匀后，往锅里放少许油，将紫薯泥炒干水分后再加入适量的糯米粉继续炒。

直到能团成团，而且不沾锅为止。

将紫薯泥团成一个一个的小，然后将滚圆滚圆的冰皮用手捏成原片状，将馅料放在中间，收口，将馅料包住。

然后向月饼模具中倒入少量炒熟的糯米粉，晃动均匀后把多余的粉全部敲出。

然后把包好的月饼放进模具中。

将模具倒扣在面板上，用手掌轻压模具，定好形状之后，脱模。

林安安瞧着样子还不错，不知道味道怎么样。

林安安拿起一个轻轻咬了一口，感觉还不错。

筋道的外皮带着紫薯泥的软糯香甜在口腔里面，细细品味还有一种淡淡的蜂蜜的香甜气味。

林安安表示第一次不靠系统做出来的东西非常成功。

漂亮！ 第24章党参栗子鸡汤第二十四章 林安安这次做的月饼不打算卖，打算用作老顾客回馈，中秋节期间老顾客来店里用餐可以赠送一盒饼皮月饼。

新顾客消费满300元送一盒冰皮月饼。

林安安又做了几次月饼，林妈妈和周亚楠负责包装。

月饼整好了之后，林安安又开始做紫薯山药糕和椰香葛根布丁，这还有两个大任务在这儿等着林安安呢。

生活不易，安安叹气啊！ 林安安又开始做了几锅，做完之后也是林妈妈和周亚楠负责包装。

葛根布丁做的少一点儿，一半是放到盘子里的不用包装，一部分是放到透明杯里的，封口的。

这就不得不提一句林安安为了这个为了一盘醋，包了一顿饺子的行为了。

林安安为了便于打包，整了一个那种可以给塑料盒封膜的机器，还挺不便宜的。

紫薯山药糕是15个包成一盒，林安安觉得这样卖的会快一点儿。

做完了甜点和糕点，林安安开始处理一天的食材了。

今天订的菜单里面有白切鸡，林安安处理着今天送过来的鸡肉，林安安摸着这个鸡，感觉这个鸡的肉软塌塌的，没有手感。

林安安觉得这鸡的质量下降了，本来是想和老板打电话沟通一下的，手机都拿出来了，但是突然想起来了自己好像之前获得了一个未开发的养鸡场？ “是的。

”系统不知道从哪突然冒了出来。

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