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萧逸年没闲着,捣鼓开分店,又请了两个人专门洗菜切菜,蔡可芬直接到店里炒就行,炒完留在那边卖盒饭收钱。
萧逸年和张丽丽就在第一家盒饭店卖盒饭,这样依旧很累人,赚的就是一个辛苦钱。
不过张丽丽和蔡可芬都不觉得辛苦,她们接到钱都?笑容满面的。
只有萧逸年在想着怎么摆脱现状,让人从厨房里挣脱出来,从收银变成?管理层。
后者饭菜是定量的其实可以算出来一天能卖多少钱,前?者这些人吃的就是一个便宜味道好。
盒饭店的菜色挺大众的,用不上什么高级食材,做特别了还不好卖。
因为价格贵,没吃过,前?一条就能把想尝鲜的人拦住。
而且也没人觉得一个小小的盒饭店该卖贵价,来这的人也舍不得花这个钱,真要花去大饭店不好么,那样还有面子。
所以盒饭店的菜品只是味道好一些,和那些酒楼大饭店有啥秘方不一样。
萧逸年考虑过后贴了招聘启事。
能来盒饭店应聘的大厨自然不是多厉害的,蔡可芬又是天赋挂的,比人家厉害,还要她教教。
不过她不是个会?教人的,只能让人看着。
得亏大厨也是真学过一点的,硬记下来,味道能模仿个七八成?像,剩下的就是厨师问题了。
每个厨师做菜都?不一样,哪怕是一模一样的步骤。
嗯,就是这么神奇。
有了第一个大厨,就可以准备调教第二个了。
这时候他们也攒下买店面的钱,旺德路的房东狮子大开口。
萧逸年不惯着,另外找店面,反正?工地工程差不多完成?了,想买下这家还是因为这个地址已经被当地人熟知。
但?这个熟知比不上房东要的钱,人家有心?宰人萧逸年是一点价都?不愿意讲。
蔡可芬倒是劝了,住了那么久都?有感情了,再跟房东讲讲。
“房东摆明宰人,怎么可能愿意降价,我们租期都?没到,他们就三天两头来暗示要涨房租,他们这架势就是要逼我们走?,等我们走?了他们自己开个盒饭店,不可能降价的,我们去别的地方买,老子不惯着他们。
” 萧逸年撂下话,在另一个工地买下店铺,简单装修了一番,准备开业。
这边店门?就关着,也不说退租,房东就是打着开盒饭店的主意哪里能坐得住。
原还想着萧逸年他们另外开店等着他们说退租,他们可以以萧逸年他们没有按合同来不退押金,这下不成?了。
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