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曾宇坐在奔驰迈巴赫S600的后座上,失神地望着窗外。
商家并没有吹嘘,ABC防侧倾加上MBC魔毯系统,让人坐在这辆车里几乎感觉不到颠簸。
曾宇很喜欢这辆车,不是因为它是曾宇订制的唯一一辆水硅矾钙石蓝奔驰,也不是因为车内柔软舒适的半苯胺真皮座椅,而是因为这份安静。
曾宇喜欢安静,因为他需要思考&mdash&mdash思考生意上的事,也思考自己。
&ldquo先生,到了。
&rdquo司机停稳车,提醒了他一句。
餐厅门口的服务员拉开车门,曾宇拿着装有两瓶红酒的酒盒下了车。
除了工作,曾宇的爱好就只剩下喝酒了,但他只喝葡萄酒,且从不多喝,因为他潜意识中总怕喝多了会错过什么。
&ldquo路易订的位。
&rdquo &ldquo您请。
&rdquo服务员接过酒盒,在前面引路。
这家西班牙餐厅曾宇之前来过一次,隐约记得这里的火腿和西班牙海鲜饭不错。
上了二楼,服务员推开门请曾宇进&ldquo曾宇来了!&rdquo路易发出爽朗的笑声,站起来张开手臂。
他身穿《王牌特工》里科林叔同款西装,带着三分匪气迎了上来。
&ldquo白西裤,玫红T恤,啧啧,风骚依旧啊。
&rdquo外号&ldquo少爷&rdquo的成也站了起来。
他是做投资的,最近一直在劝说曾宇进入投资领域。
王铮对成也的评价是这人有点本事,但也难逃言过其实之嫌。
&ldquo只有成熟男人的气质,才能压得住这样的颜色。
&rdquo曾宇不动声色地挡了回去。
做金融的阿文和做工程的小董也都起身跟曾宇打招呼。
路易拍拍手,似笑非笑地看着曾宇:&ldquo东西都准备好了,人也到齐了,现在你后悔还来得及。
&rdquo 曾宇扫了一眼桌子上的十个醒酒器,淡定地道:&ldquo都摆了这么大的阵仗了,怎么好扫大家的兴致?输了不就是一瓶威士忌吗?赢了我可就赚大了,拿下两个品牌的全国总代理。
对了,你真的决定要跟我赌吗?&rdquo 路易耸肩摊手:&ldquo好吧,既然我们的&lsquo酒神&rsquo这么坚持,那就开始吧。
你放心,如果你赢了,我负责帮你搞定两个品牌的全国总代理。
&rdquo 曾宇做了三年的国外酒类品牌代理,现在已经是一个品酒高手了,圈内人送外号:酒神。
易。
规则是现场的五个人每人带两瓶酒,十瓶酒打开后分别倒入醒酒器,由路易编号,每瓶酒各倒一杯出来给曾宇品尝,曾宇要做的则是分辨出这十种酒,猜对六种就算他赢。
若是曾宇输了,他就得给路易一瓶PortEllen34YearsOld(波特艾伦34年威士忌);若是路易输了,他就得帮曾宇搞定两个法国品牌的葡萄酒代理权。
也有路易这样的人对曾宇不服气,所以他提出设这么一个酒局,想要为难一下曾宇。
路易觉得自己不会输,因为这种品酒方式曾宇是第一次尝试。
即便曾宇提前看过十瓶酒的清单,品酒的难度依旧很大。
十瓶酒太多了,容易混淆,而且白葡萄酒只有两瓶。
路易接过曾宇的酒盒,打开后发出一声惊呼:&ldquo哇,为了赢,你可真是下了本钱。
&rdquo众人围上来,路易举起其中一瓶红酒给大家看个清楚。
&ldquo来自法国,HenriJayer(亨利·贾伊尔)的CrosParantoux(克罗-巴郎图),年份是一九九三。
&rdquo路易道出酒名后,众人纷纷露出看好戏的微笑。
成也笑着道:&ldquo现在我更不看好路易了,我仿佛看见了鲜嫩的和牛在向我招手。
&rdquo 路易毫不在意地耸了耸肩:&ldquo不,我的朋友,你能不能对我有点信心,你这样会令我怀疑我们的友谊。
&rdquo 成也笑着打趣道:&ldquo不,我更在意的是,能不能吃到你请的和牛。
&rdquo 路易果断地反击:&ldquo你不会得逞的,准备好新鲜的黑海鱼子酱吧。
&rdquo 阿文和小董笑而不语,他们都下了注,如果路易赢了,二人将分别给他一瓶威士忌。
红酒的世界,分为新世界和旧世界。
法国、意大利、西班牙这三个较早出产红酒的国家,被称为旧世界,其中最著名的无疑是法国。
法国有两大产区,波尔多和勃艮第。
在勃艮第,有三位传奇酒神,HenriJayer正是其中之一。
CrosParantoux是HenriJayer最具代表性的一款酒,但产量极低,每年只出产几百瓶。
而现在,这位酒神已经去世,他的酒就越发难找了。
这种传奇红酒并不是用金钱能够衡量的,曾宇也是费尽心思才寻觅到了这么一瓶。
短暂的惊愕后,路易把酒还给曾宇。
这种级别的酒难得一见,谁带来的谁开。
路易把这十瓶酒先后倒入醒酒器,剩下的人坐在旁边喝茶闲聊。
路易回来时递给了曾宇一张酒单,满脸得意的微笑:&ldquo再狡猾的狐狸,也斗不过有备而来的猎人。
这次,我赢定了!&rdquo 曾宇扫了一眼酒单,露出一丝苦笑:&ldquo你也蛮拼的,不过谁是猎手还是未知数。
&rdquo虽然难度比预想中的要大很多,但曾宇不怕,他觉得自己可以一战。
曾宇本来认为没人会带意大利酒的,因为意大利酒的味道极为浓重,很容易猜,但他没想到路易带了两瓶意大利酒。
想要猜中六瓶,曾宇自己带的两瓶就不容有失,而路易带了两瓶意大利酒,让猜中的难度在无形中增大了许多。
路易不是老猎手,应该是老狐狸才对。
今天的十瓶酒,可以分为五类,每类两瓶,而且同类的两瓶酒非常接近。
两瓶产自波尔多的拉菲和木桐,两瓶意大利酒,两瓶勃艮第酒,分别是罗曼尼·康帝的李奇堡和曾宇带的CrosParantoux,还有两瓶虽然出产于不同的国度,但所用的葡萄是一样的,一瓶是曾宇没听说过的美国酒,另一瓶是澳洲酒。
看到最后两瓶白葡萄酒,曾宇更无语了,这两瓶都来自于法国勃艮第产区,而且所用的葡萄产自于同一块田,这块田的名字叫蒙哈榭,两瓶酒唯一的区别就是酿酒师不一样。
路易跷着二郎腿,眼神中充满了得意:&ldquo怎么样?你先在包厢外面等会儿吧,我要给酒标序号了。
要是你赢了,除了赌注,还有大奖哦。
&rdquo路易挑了挑眉毛。
&ldquo好。
&rdquo曾宇走出包厢,坐在了餐厅玄关的沙发上。
&ldquo抽一根?&rdquo阿文凑过来,递给曾宇一根香烟。
曾宇摇了摇头:&ldquo抽烟会影响味觉。
&rdquo&ldquo有把握吗?&rdquo小董也出来了。
&ldquo没有。
尽力呗,大家开心就好。
输了也不过是被你们嘲笑一段时间罢了。
&rdquo曾宇淡定得很,他享受的是过程,三年商海历练下来,他早就不在乎输赢了。
曾宇足足等了二十分钟,包厢门才打开。
路易张开双臂,宛如魔术师要展示他的魔术一般走了出来:&ldquo酒神,请吧!&rdquo 餐桌一端放着清水、白面包和火腿,另一端一排红酒杯一字排开,每个杯子上都贴了一张带着编号的小纸条。
曾宇在酒杯前坐了下来。
包厢门关上了,大家都很安静。
路易递给了曾宇一张纸和一支笔。
曾宇闭上眼睛,平复了一下心情。
过了一会儿,他睁开眼睛,感觉自己的状态已经调整到了最佳:&ldquo开始?&rdquo 路易点点头:&ldquo当然!&rdquo 两杯白葡萄酒看上去一模一样,连颜色都没有任何差别。
曾宇没有一上来就喝,他扫了一眼两瓶白葡萄酒的瓶子,灵机一动,闻了闻两杯白葡萄酒,又分别闻了一遍其他的酒。
&mdash&mdash这两杯是波尔多的木桐和拉菲,这两杯是勃艮第酒,这两杯是美国酒和澳洲酒,这两杯是意大利酒。
曾宇先在心里给八杯红酒分了类,然后才开始喝。
他先喝了两杯白葡萄酒,并在纸上做了记录。
接下来是红葡萄酒,从曾宇认为的波尔多酒开始,然后是勃艮第酒、澳洲酒和美国酒,最后是两瓶意大利酒。
曾宇品酒的速度不快,每品完一杯酒,他都会用清水漱口,然后用白面包压舌头,吸走单宁的味道。
&ldquo好了。
&rdquo曾宇把写好答案的纸交给路易。
路易拿着之前标记了顺序的纸开始比对,所有人的注意力都集中到了他身上。
曾宇一直在观察他的表情,得到了想要的答案便笑了:&ldquo见证奇迹的时刻到了。
&rdquo 路易抬起头,震惊地看着曾宇:&ldquo十中八,你赢了。
厉害!&rdquo &ldquo哇!太棒了!&rdquo房间里瞬间充满了欢呼声,大家纷纷鼓掌致意。
路易笑着和曾宇拥抱,像裁判宣布获胜的拳击运动员那样举起了曾宇的手:&ldquo&lsquo酒神&rsquo这个称呼你实至名归啊!你是怎么做到的?&rdquo 不只是路易,其余人也都是一脸的好奇。
曾宇笑了笑:&ldquo其实我真的没把握,我并不都是喝出来的,有些是判断出来的,因为这些酒,我也只喝过一部分。
我先闻了一下,给它们分类。
给红葡萄酒分类不难,波尔多酒是混酿葡萄酒,拉菲和木桐都有百分之八十以上的赤霞珠葡萄,橡木桶味道浓重,很好辨认。
李奇堡和我带的CrosParantoux,都产自勃艮第,我最喜欢勃艮第了,它们的颜色和其他红葡萄酒略有区别,是砖红色的。
而且勃艮第只用黑皮诺这一种葡萄,它独有的芬芳我不会认错。
澳洲酒和美国酒都是用的西拉葡萄,分类也相对容易。
两瓶意大利酒就不用说了,味道那么浓重。
&rdquo 路易有些不服气地说:&ldquo分类容易,可是你要如何确定它们哪款是哪款?一旦错了,可就是错两瓶。
&rdquo 曾宇道:&ldquo我先品尝了两瓶白葡萄酒&mdash&mdash你太狡猾了&mdash&mdash这两瓶酒产地一样,而且我都没喝过,太难猜了。
但是,我注意到这两瓶的瓶子上分别写着1Cru和GrandCru,这在勃艮第酒里,分别代表一级园和特级园。
勃艮第的白葡萄酒只会用霞多丽这一种葡萄,而蒙哈榭这片田产的葡萄有个特点&mdash&mdash闻起来有股腌梅味儿。
正常情况下,特级园的酒味道更浓,而且肯定比一级园的好喝。
我虽然不认识它们,但喝出谁更好喝并不难。
之后是两瓶波尔多酒,我最开始接触的红酒就是波尔多酒。
波尔多这个产区里,一八五五年梅多克列级庄里面只有五个一级庄,木桐和拉菲都在其中。
在这五个一级庄之中,木桐的味道最为强劲,仿佛有阳光渗入其中,闻起来香气也更浓郁,还带着淡淡的老酱油味儿,所以,只用闻就能分辨出来了。
认出了木桐,我就知道另一瓶自然是拉菲了。
&rdquo 路易的脸上露出恍然大悟的表情,曾宇微笑着继续往下说:&ldquo再后面就是CrosParantoux和罗曼尼·康帝的李奇堡了。
CrosParantoux是我带来的,传奇酒神的传奇酒当然不一般。
罗曼尼·康帝的李奇堡虽然是极好的勃艮第酒,但在HenriJayer的CrosParantoux面前还是弱了。
再加上我熟悉HenriJayer酿的酒的味道,这瓶酒我是不会弄错的。
而事实上,到这个时候我就已经赢了。
&rdquo &ldquo哇!精彩!&rdquo路易发出惊叹,抬手鼓掌。
成也、阿文、小董也都鼓掌附和。
现场气氛再次热烈了起来。
曾宇不紧不慢地环视了一圈,众人立刻安静下来等待下文。
&ldquo对于澳洲酒和美国酒,我其实没有特别大的把握。
但那种澳洲酒我喝过,隐约记得一点它的味道,这两瓶能答对,有一定的运气成分。
至于错的,应该是那两瓶意大利酒了,它们的味道太相近了。
再加上喝到最后,我的味蕾已经受到了很大的影响,只能靠猜测了。
&rdquo 路易举起双手,做了个投降的姿势:&ldquo我心服口服,你就是当之无愧的酒神。
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