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朝,而非现代。
“牛肉确实不能随便吃,这是有规矩和国法在的,不过现在是年节,吃点没事的,至于鹿肉,这个无所谓,母后说了,今年上贡的鹿个个膘肥体壮,肉质定是不错,拿来做宫廷宴会的主菜最合适不过。
” “他们过年可以吃,先生自然也能吃,不用担心的,”刘元还以为他是忧心自己不能吃,于是赶紧出言安抚道。
“……呃,这个嘛,我们还是主要包羊肉饺子吧,牛肉的也可以来一点儿,至于鹿肉的话,包饺子似乎有点浪费啊。
” 听她这么说,林清源也就开始安排起来,只是说到鹿肉的时候,有点为难。
“有了,鹿肉我们可以做烧烤啊,”只是没过多久,他就舒展了眉头,还高兴的打了个响指。
“我记得红楼梦里有一段就是大雪天吃鹿肉,当时看书的时候就觉得定然香极了,就是没这个口福。
” “如今碰上了,那肯定要试一试的,怎么样?我们烤鹿肉吧,你们喜欢吃吗?”他兴致勃勃的去问他们。
“好啊,好啊,我们吃炙肉,”刘元还未回答,小刘盈已经高兴的拍起手来。
“炙肉?”林清源有些疑惑看了他一眼。
“炙就是烤啊,先生说烤肉,不就是炙肉吗?”刘元接了一句。
“啊,对对对,就是炙肉,我想起来了,那个成语怎么说的,脍炙人口嘛,”他突然恍然大悟。
“脍?先生还想吃鱼脍吗?正好,今日有新鲜的鲤鱼送来,可做鱼脍呢,如今是秋季,沾着芥吃最好了,我给先生做吧。
”刘元提议道。
‘鱼脍?生鱼片吧,芥?难道是芥末?’林清源有点不太确定。
但他见小姑娘跃跃欲试又竭力推荐,想必不难吃,便是真的难吃,人家盛情款待,他也不好意思回绝啊。
“好,那我就等着尝尝元儿的手艺了,”于是乎,他非常高兴的应承下来。
“嗯,那么鸭肉的话,就做老鸭汤,天冷了适合喝这个,也不用特别多的配料,滋补又美味,”林清源还盘算起其他菜肴,“鸡肉呢,就做炸鸡,我亲自动手,保管你们爱吃。
” “大鱼大肉都有了,饺子也是肉的,这可不行,我们得荤素搭配才好,那样才能营养均衡,不如再包点白菜鸡蛋的饺子,然后清炒一些应季的蔬菜吧。
”他这样打算着。
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