笔下文学

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第28章(2/2)

一个简易的灶膛，放些木炭，用干草、树叶引火，等木炭烧成表面呈红色，没有明火，有均匀的炭火，到时候用竹签把食物串起来就可以烧烤了。

” “热闹热闹也挺好，难得回来一趟。

”陆怀民说。

“行，听你们的。

” “哇，那我要请好多小伙伴过来。

” “都可以。

人多热闹，不过你们可得让小伙伴们去多抓点鱼虾回来，不然到时候不够吃哦。

” “好的，明天我们一定抓很多回来！”两小只很高兴。

“那就说定了，娘清清浩宇负责请人，还有清清你们还要抓些鱼虾回来哦，不过要注意安全，太小的像浩宇你就不能下水。

我们俩负责烧烤的准备工作。

” “竹签要多大的？”陆怀民问。

李静苏比了比，陆怀民点头表示知道了。

…… 第二天一大早，陆家几人各有各忙。

李静苏说了烧烤的灶和用具，陆怀民有了大概想法，就动手做起来了。

李静苏看着没什么问题，从空间里拿了好几条排骨和五花肉出来。

五花肉切成厚度均匀的薄片，排骨剁成小段，方便烤制和食用。

把切好的五花肉和排骨分别放入两个盆中。

姜、蒜切末，葱切成葱花。

将姜蒜末、葱花分别放入五花肉和排骨中，再分别加入适量料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制1-2小时，使其充分入味。

腌制好后，再将五花肉片用竹签串起来就可以了。

另一边，被邀请的人虽然不知道烧烤怎么做，不过也欣喜的答应了，早早过去陆家看看有什么要帮忙的，还拿了些自家种的蔬菜和干香菇玉米红薯那些。

李静苏看到也高兴，茄子烧烤很不错，香菇加排骨也可以，玉米红薯做主食也可以了。

没一会，小孩子们提着一桶鱼虾也回来了，里面也有小半桶了。

“真不错，等一下给你们多吃点。

”李静苏赞赏地对孩子们说，然后从口袋里抓了两把糖，让清清给分了，就让他们去出去玩会。

陆怀民那边也弄好烧烤的炉了，李静苏出去看了，很不错，“厉害了我的宝~”陆怀民顿时笑得傻傻的，之后就给她打下手处理食材。

一切准备就绪，李静苏就开始烧了，大人孩子们都很好奇地看着。

烤架预热后，将串好的五花肉和排骨放在烤架上，期间不断翻动，使其受热均匀。

烤至五花肉表面微黄，排骨表面金黄时，刷上一层食用油，再撒上孜然粉和辣椒粉，香味一下子出来，大家都忍不住狂吞口水，眼睛里只有那一串串的肉。

等烤好了，李静苏让陆怀民装碗里，分着吃，肉不多，每人几串几串地吃也不可能。

鱼虾那些，李静苏清洗后，用姜和胡椒粉那些稍微腌一下，就直接拿了大片的叶子包住，放上烤架上烤熟。

陆怀民看着熟悉了做法，就让媳妇儿一起吃了，自己负责烤，陆建国这时也过来帮忙了，两个大男人负责了主要的烤制工作了。

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