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第47章 夸它(3/3)

把手里的缎面衣裳递给小郭,“你把制服脱了,换上这身,装成客人从门外走进来。

” 然后看向其他人,“其余人和平时一样,该怎么招呼怎么招呼。

” 当初培训时做过类似的模拟,大伙都不陌生,战战兢兢地回到自己的岗位,紧张地看向小郭。

小郭换上锦衣,做足了心理建设,暗示自己是有钱的客人。

可是,一进门冷不丁对上一双双迫切的眼睛,刚刚提起的劲头一下子就散了。

所有人都围着他转,所有人表现得都很殷勤。

只是,一张张脸上看不到笑意,只有紧张和担忧。

这让小郭很不舒服,完全享受不到“有钱人”的乐趣。

脱下那身衣服的时候,小郭长长地舒了口气,就像解脱了似的。

司南又让崔实换上衣服,扮演客人。

之后是钟疆、槐树、小崽几个,还有其他员工。

所有人的反应都和小郭差不多。

最后,大家站成一排,面对司南。

司南问:“做客人的感觉怎么样?” 钟疆咧咧嘴,“不大舒坦。

” 司南又问:“培训时也是这样吗?” 崔实摇摇头,“培训时更有意思,大伙笑声不断,今日太沉闷了。

” 司南:“如果你们是客人,面对这种状况,还会再来吗?” “不来了吧……我还以为做客人多享福呢,没想到比做小二还紧张。

”小郭说出了所有人的想法。

司南郑重地说:“诸位好好想想,咱们店里从前也是这样吗?还是最近才变了?” 众人一听,纷纷沉思。

不,以前店里很热闹,客人来的时候是笑着的,走的时候笑容更大,还会拍着滚圆的肚皮说,过几天再来。

他们也是高兴的,东家宅心仁厚,时不时就会给他们弄点儿好吃的,只觉得在这店里做工比别处好上太多。

司南的视线在他们脸上一一扫过,“这下,知道怎么回事了吗?” “我们太紧张了,客人也跟着紧张。

”小郭抢先说。

司南满意地点点头,“说得没错。

从前咱们带着愉悦的心情,不管客多客少,都能和和气气地招待,客人从咱们这里感受到的就是轻松、热情和享受。

” “反之,倘若每日为了客源担忧,半天见不到一个笑模样,客人进来就像肥羊似乎盯着人家,换成你,你还敢再来吗?” 大伙忍不住笑了,谁想当肥羊啊! 这下,员工们终于明白了,问题不止出在流言上,更重要的是他们自身的态度。

钟疆顿时露出笑模样,对司南拱拱手,道:“听南哥儿一言,愚兄受益良多。

南哥儿放心,外卖队这块从明日起、不,从此刻起定会恢复往日的面貌。

” 小伙子们重重点头,“对,东家放心,兄弟们只要出了这个门,定然精神抖擞,不让人小瞧!” “好!”司南鼓了个掌,“咱们崔家寨的汉子,个个都是好样的。

” 小伙子们反倒不好意思了,一个个憨笑着挠挠头。

其余人也纷纷表态。

司南就像个大家长似的,该夸的夸,该提点的点头。

他相信,经此一事,火锅店的凝聚力会比从前更好。

“好呀,说得真好!没想到司小官人年纪轻轻就有这等收揽人心的手段,余某自愧不如。

” 随着这道酸溜溜的声音,外面进来一个中年男人,身形不高,留着八字胡,眼睛里透着股说不出的精明,仿佛眨眨眼就在算计。

这是对面五水楼的东家,余发财。

自从司南在玉堂巷开了火锅店,他家酒楼的生意便一落千丈。

这些天关于火锅店的流言,和这个人脱不开关系。

司南不由笑了。

不等去抓老鼠,老鼠就自己送上了门。

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