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第45章(2/2)

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”萧九玥点头，又道：“让落葵也来，这些橘子剥好之后，要把表皮白色的筋膜给扯干净了！” 萧九玥剥开一个橘子，细心的扯着每一瓣橘子的筋膜，道：“一定要扯的干干净净的，不然，等会苦。

” “好。

”莲心应声，把落葵喊来之后，就开始细细的扒着橘子了。

“橘子皮留着做一道菜。

”萧九玥想到了腌橘子皮了，清香爽口又解腻，味道是不错的。

人多力量大，萧九玥再一次的见识到了，耿婆子和厨房里的几个大娘，干活利索的将橘子给扒的一干二净，萧九玥道：“耿妈妈，熬一锅水，放冰糖。

” “再洗几个密封的小坛子来。

”萧九玥开口，等冰糖水熬好，萧九玥把剥干净的橘子倒了进去。

“哎呦，大小姐，是不是倒错了！”耿婆子看到橘子都倒进去了，连忙开口。

萧九玥微笑的回：“耿妈妈，就是得煮，还得煮开！” “橘子，煮糖水？”耿婆子在脑海里想象了一下这味道，怎么也想不出来，耿婆子看着那一锅的橘子，欲言又止。

“大小姐，这几个坛子行吗？”厨房里的人挑了几个坛子。

萧九玥看了一眼道：“能装下那些橘子就行。

” 耿婆子更是不敢说话了。

这，这能吃？ 萧九玥也没解释，煮过的橘子，装进洗净的坛子里，最后密封了起来，萧九玥又开始处理着那些橘子皮了！ “这是什么？”萧老夫人瞧着桌子上的一道新菜，那黄澄澄的颜色，让萧老夫人奇怪。

“祖母，尝尝，这是孙女亲手做的。

”萧九玥夹了一点放到萧老夫人的碗里道：“祖母可以猜猜是什么。

” 萧老夫人闻了闻，不确定的问：“这是橘子皮？” “祖母真厉害！”萧九玥夸赞道：“这是凉拌的橘子皮，清爽开胃。

” 在萧九玥的夸赞下，萧老夫人抱着试一试的心态尝了尝，完全没想到，这人人不要的橘子皮，还能成为一道菜。

“不错。

”萧老夫人夸赞着，道：“玥儿这厨艺，是真不错。

” “明儿个，再给祖母尝尝橘子软糖。

”萧九玥打算把剩下的橘子皮做成橘子软糖，也给萧嘉元他们当个零嘴吃吃。

第47章贺长青回来了 清早，曾奎就过来学做菜了，萧九玥教的格外的认真，最后那一道开水白菜，更是从做法，到火候的掌握，全部都告诉了曾奎。

“萧小姐，您尝尝？”曾奎第一锅开水白菜出炉，清亮的汤犹如开水一般，冲泡着煮熟的白菜时，如盛开的白菜花。

萧九玥尝了尝，夸赞道：“不错，味道是正的，难道曾掌柜让你来学，学的不错。

”

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