笔下文学

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第45章(1/3)

竹荪可以人工养殖后,在市场上就能够轻易买到干竹荪,可惜闻铮没有研究过养殖技术，只知道竹荪头部的黑色菌盖,还有底部的白色小环不能食用,去除这两部分后放在阳光下进行猛烈暴晒。

新鲜竹荪采摘下来后如果不处理会很快腐烂,现代通常会采用烘干的方式，而且烘干的程度不同，干竹荪的颜色也不同。

轻度烘干能够保持白色,烘干强度越强,干竹荪会的颜色就越深，由白色变成黄色。

闻铮抓了把晒干的竹荪放到水里泡发，岛上的阳光强度正好,既把竹荪给晒干了,又让它们保持洁白的颜色,外形也十分好看。

在泡竹荪都过程中,闻铮取下在石壁上悬挂的鸟肉。

制作农具的这段时间里,闻铮每隔三天，就去看看泥坑旁边的陷阱。

第一次去的时候陷阱没有触发,他顺便又在周围做了两个。

结果昨天过去的时候，没有看见野猪入套,反而在路上捡到一只受伤的海鸟。

闻铮从前吃过竹荪炖鸡,现在没有鸡肉，那就用鸟肉代替。

这只海鸟的体型很小，在去除羽毛内脏后,更是没有多少肉，全被闻铮剁成小块。

猪油早已经吃完了，没有油进行煸炒，而且鸟肉比鸡肉更难熟，闻铮只能想一种特别的烹饪方法。

拿出山洞里最后一个大椰子，对着椰子壳的上层用斧头劈开小小的盖子，用竹刀刮出里面的椰肉，切成条和椰汁一起放在竹筒里。

贝壳里的淡水烧开，闻铮往里面放了点海盐，再加入剁好的鸟肉块焯水，然后将焯过水的鸡肉直接加入椰子壳里，再往里面倒入泡好后又捏干水分的竹荪、椰汁和椰肉条，还有适量的海盐和酸果汁。

闻铮用了做叫花鸡的方法，盖上砍下来那一小块椰子盖，几乎没有什么缝隙，用芭蕉叶和绳子紧紧包裹住处理好的椰子，埋在山洞外熏肉架的下面。

那里经常用来焖东西，里面的石头都没有挪动过，固定好椰子壳的位置后，盖好土烧起火堆，把下面的椰汁竹荪炖鸟汤慢慢焖熟。

忙碌了近十天，闻铮终于能够好好休息了。

等待饭菜做好的过程中，闻铮从山洞里拿出一个竹筒，上面刻着零食两个字。

摇了摇竹筒，里面发出哗啦啦的声音，将里面装的东西倒在手心上，是黄色的芭蕉片。

闻铮将熟透的芭蕉切成片后放在在阳光下暴晒，晒干的芭蕉片酸酸甜甜，口感香脆，闻铮和团团都很喜欢吃。

说到团团，闻铮往山洞里看了两眼，大白天的，外面的阳光正好，团团还在鸟窝里睡觉。

去砍伐铁树的那天，闻铮就注意到团团的体型比那两只明显同类的鸟大些，原本还以为是他养的好，可这些十天中，团团的体型又变大一圈。

闻铮开始怀疑，上回遇到的那两只鸟，可能是还没有长大的幼鸟，这样才能解释团团的生长情况。

而且这几天，睡觉的时间增多，应该就是团团在继续长身体导致的。

喝了几口薄荷茶，闻铮遥望着远处的风景，海天相接，天水一色，微风徐来，水波不兴，让人心旷神怡。

火堆燃烧

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