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说:“告诉你们,因上头有人病了,又拨了一个去照顾她,这才缺了两个人,等她好了,依旧是要回来的,你们要是伺候得好,大娘子开恩就能留下来,要是干得不好就要退出去啦。
厨下除了厨娘就只有你们两个了,你们听她的。
” 厨娘不是一个人而是两个,也是母女,穿得不比张仙姑母女差,还能戴上金簪银镯,看得张仙姑心中惊叹。
赵大娘管厨娘里的母亲叫徐大娘,女儿叫大姐儿:“她们两个是新来的短工,也是娘儿俩,是于家的。
” 大姐儿笑道:“您老又来难为我们了,才教好了两个熟手,就要调到前头去伺候。
” 赵大娘也笑道:“就你牙尖嘴利的,当心说不到婆家!看人家姐儿多斯文呐!” 大姐儿道:“好,我带斯文人去安顿。
” 张仙姑看了一眼徐大娘,徐大娘笑道:“你们快去快回,快到晚饭时辰了,放下行李就要做活计了。
你们穿成这样可不成,找两件围裙去!” 大姐儿带着她们到了厨房边的一间屋子,大姐儿指着另一边更宽敞些的屋子说:“我们住那儿这一间原是她们住的,现在她们去前面伺候了,就搬过去了,你们住这里。
” 张仙姑看她年纪小,趁机问了点:“都要我们做什么事?厨房就我们几个忙不忙得过来?”之类的问题。
大姐儿道:“前头衙门里的人不归咱们管,你也不要打听。
咱们家里,大官人带着大娘子还有个小郎君在任上,家里下人拢共十二个,算上你们俩,十四个。
” 带她们到了屋子,这屋子里只有沿墙根一张大床,一张桌子、一个盆架,两条凳子。
大姐儿又问:“你们没妆匣?” 那是没有的! 大姐儿东拼西凑,拿了自己一个旧的过来,梳子张仙姑倒是有,手巾也是有的,再拿个盆也就差不多了。
最后一拍脑门儿:“还有铺盖。
”最后给她们淘了两套旧的。
张仙姑母女也不在乎铺盖新旧,看这铺盖还算干净就拿出去晾了,包袱一放,门一锁,去厨下烧火、洗菜去了。
一旦忙起来了,也就顾不上说话了。
祝三和张仙姑只能干些烧火之类的粗活,祝三头一回知道,这有的人家里吃茄子是将皮全去了的,她们家恨不得连茄子蒂都吃了。
再看徐大娘母女俩行云流水般的动作,大鱼刮了茸来做丸子,还掺了猪油一类。
连煮饭用的都是白米。
真是……于妙妙那样的富人都吃不上这些。
知府这里却是平常。
四个女人要准备十几口人的饭,其中主人家的饭
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