笔下文学

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第41章(3/3)

巴的盯着，就算他脸皮再厚也有些遭不住，今日趁到家的时间还早，回去先琢磨着做两样出来吧。

前两日，萧穆琰身体略好些，便在江大哥两人的陪同下，将放在山上的东西给拿了回来，江璟云在旁边偷摸瞧了下，有不少处理好的皮草和干腊肉，还有些兔子野鸡之类的活物。

当时他就盯上了那些兔子，昨日蹭饭的时候，以超低折扣价格买了三只兔子回去，虽然一开始萧穆琰是不愿收一分钱的，但耐不住他软磨硬泡硬是要给，对方便只意思意思地收一百文，跟白送也没啥区别。

兔子在山上这几天靠着啃窝边草一点没饿瘦，把自己养的胖嘟嘟的十分可爱，江璟云打算用这三只肥兔做两道菜。

将兔肉切成丁块状，加入葱、姜、酱油、料酒等调料腌制半个时辰，入味后放进热油锅中不断翻炒直至稍微焦黄，捞出控油备用，然后热爆香干辣椒、花椒等调料，再加入刚刚的兔肉继续翻炒，让其充分吸收香料的味道，最后撒上白芝麻点缀，就是一盘麻辣鲜香的冷吃兔。

【1】 三只兔头另外去皮修剪干净，同样加入葱姜料酒等调料腌制去腥，焯水祛除兔头残余的血水，放入备好的卤水中卤制一个时辰，油锅爆香辣椒面、芝麻后加入兔头油炸入味后捞出即可。

【2】 兔肉散发的的香味，勾的路过的人都忍不住停下来吸两口。

家里的三小只更甚，在江璟云做菜的过程中，不知不觉全凑到了厨房外面，也不知道大哥又在做什么新菜，这味道实在是香的人流口水，三张趴在墙头如出一辙的馋脸，看的江璟云直乐。

冷吃兔做的比较多，江璟云分出来两份，照例一份让璟林送去大伯家，一份留着自家吃，萧穆琰伤还没好全，吃不得这些发物，只能遗憾错过。

兔头太少没有拿出来，而是另外装起来，跟已经弄好的冷吃兔放进食盒里，勉强凑了个兔子两吃，打算明日带去给苏玉珩。

且不提江家这边吃的赞不绝口，就是苏玉珩这边，次日放学后乐颠颠地拎着好不容盼到的新吃食回家，晚饭拿出来时散发的香味，连家里那个一向没有口腹之欲的父亲，都忍不住询问这是什么东西，弄得他只能忍痛跟其分享。

等尝过味道之后，苏玉珩更后悔了，就不该瞎嘚瑟，私底下偷摸着吃多好，这么点东西都不够字自己吃的。

苏父可不管苏玉珩那抠搜样，搭配着冷吃兔，时不时呷一口小酒，神情好不惬意。

就是份量少了些，特别是那个麻辣兔头，才拿了一个，苏玉珩就麻溜地将剩下的都给吃了，生怕有人抢似的。

看着自家儿子为了口吃食那没出息的样儿，苏父冷哼一声，问道：“这是你那同窗好友送的？” 苏玉珩点头。

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