笔下文学

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第51章(2/2)

结果长辈们不愿意折腾，随便买了只炸鸡来糊弄，但爷爷根本吃不下。

老人一辈子为了儿孙累死累活，临到头就这么点小愿望，她是真不想让爷爷失望。

长辈们已经不愿意折腾，她想到之前朋友夸侠客便利店香酥鸭好吃，约她有空一起去吃，抱着死马当活马医的想法跑过来。

现在听到老板说能做，林玫琪不知道为什么，瞬间眼泪流得更凶。

“别哭了。

”周瑶瑶不知道怎么安慰她，只能一个劲抽着纸巾往她手里塞，塞完想想赶紧跑进厨房。

“老板，用不用我帮忙？” 明清欢已经在杀鸡，听到她声音，直接让她帮忙把待会需要用的调料在台面上先摆出来。

店内，林玫琪听到厨房里周瑶瑶询问的声音，想到现在不是哭的时候，赶紧把眼泪抹干也跑过去帮忙。

香酥鸡做法和香酥鸭类似，都是先蒸后炸，不过细节部分却是不同。

菜刀在明清欢手中用起来简直如臂使指，几分钟不到就将鸡给处理好，鸡头、鸡屁股、鸡爪切掉不要，再将鸡骨头稍微拍一拍，随即就开始调配料汁。

由于现在赶时间，为了让鸡能快速入味，她把整鸡放入调好的料汁中后用内力进行揉搓，三分钟不到就将带卤料的鸡上锅蒸。

蒸鸡的时候她也没闲着，随手调出碗淀粉糊糊，等到鸡蒸好稍微放凉一点，往鸡身上薄薄裹一层淀粉，用八成油温开始炸。

原本要费不少时间的菜，在明清欢努力加速下终于出锅，刚出锅的香酥鸡色泽红润，光用肉眼看都能感受它表皮的香酥。

在香酥鸡表面油泡还没完全散去时，明清欢已经用刀将整鸡切开。

周瑶瑶很有默契地在她切完鸡第一时间把打包盒递过去，并且还细心地装了盒椒盐放在袋子里。

“谢谢，真是谢谢你们了……”林玫琪说着给她们鞠躬。

“不用客气。

”明清欢说完又飞快打开坛子装了碗米酒一起放到袋子里，随即把袋子递过去道，“香酥鸡适合下酒，给你装了碗自酿的米酒，快拿去医院吧。

” “多少钱？”林玫琪接过袋子问。

明清欢推着她往外走：“不用，你快走，别耽误时间。

” 她和周瑶瑶一起把人送出门，林玫琪再次道谢后直接小跑起来，在路过打车直奔医院。

侠客便利店离她爷爷住的医院不算远，正是因为如此她才想来碰碰运气，这个时间路上完全不堵车，十分钟左右就直接到医院。

林玫琪坐电梯上楼时，她心跳越来越快，生怕自己赶不及，好在等她进入病房时并没有收到噩耗。

“琪琪回来了，买到了吗？” “附近我早就打听过了，要是有我早就买了。

” 都说久病床前无孝子，老爷子住院时间太久，儿女都被磨得实在没有精力。

不过小辈愿意跑他们倒是没什么意见，毕竟床上躺着的好歹是他们亲爸，因此大家倒是希望林玫琪能买到。

病房里都是长辈，林玫琪不好说他们什么，但心里其实有点埋怨，闻言没有回答，而是直接来到病床边：“爷爷，我买了香酥鸡，老板还送了她自己酿的米酒，你起来吃点好不好？”

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