笔下文学

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第四十四章(1/3)

老话说,天上龙肉，地下驴肉。

在北平,驴肉算下贱货,上不得大台面。

驴身上最值钱的便是那张皮,因可入药，炮制后称为阿胶,非达官贵人用不起的金贵货。

可到了保定、河间、香河这些地界，驴肉的身价陡然倍增。

开不出全驴宴,便算不得大馆子。

牲口清早交易，头午宰杀。

驴皮送作坊熬制,余下的肉、下水、筋骨按部位被分作十八份,这便是全驴宴里的“十八件儿”。

一头四百斤重的驴，刨除骨头出水，出锅仅剩百十来斤肉。

会精打细算的厨子能供八桌菜,而稍微跟材料较点真的,仅能出六桌。

隆立便是一头驴出六桌的上等馆子,用料精细，价钱自然水涨船高。

付君恺一向不喜铺张,请客多在营部附近的馆子。

吃的是兵崽子们都吃得起的菜品，教那些南京来的高官回去之后，背地里全骂他是一毛不拔的铁公鸡。

但今儿个请的是未来的姑爷,犯不着忆苦思甜。

乔安生说在隆立请客是蒋金汉的主意，可付君恺心里明镜似的，管钱的不张嘴,他那位副官哪敢往下安排。

蒋金汉三十出头，比白翰辰大不了几岁，作风干练，乃是付君恺最得力的助手。

他便是当年付君恺在火车站擒住的、偷了二十几位旅客钱袋的小贼。

感念付君恺的不罚之恩，进了演武堂。

后从军十余载，打小兵一路做到副参的位置。

在饭桌上聊起这事儿，蒋金汉还以媒人自居。

说要不是当初他摸走了乔安生的钱袋，参谋长连媳妇都娶不上。

付君恺平日里不好和部下开玩笑，只有这件事，不管何时何地何种场合被蒋金汉提起，他都是一笑了之。

酒过三巡菜过五味，家里家外的事聊得差不多了，付君恺忽然想起董二狗还在后厨那待着。

“对了，金汉，我给你家里招个了人。

”他吩咐勤务官，“赵海，把二狗叫进来。

” 赵海出门，把董二狗从后厨那带到包间里。

董二狗吃了八个驴肉火烧，满嘴油光，肚子撑得滚圆，连躬都鞠不下去。

进了屋，瞧见付君恺，只能点个头。

他头皮剃得发青，面上洗得干干净净，也换了身干净衣裳。

付闻歌看了，叹道：“这孩子长得真精神。

” “人小鬼大。

”付君恺朝蒋金汉偏了下头，“你那个儿子交给他看吧，准保出不了错。

” 蒋金汉边打量董二狗边皱眉笑笑：“别说，还真得找个机灵点儿的给看着，都他妈气走好几个保姆了。

您说说，才三岁，敢偷他老子的枪玩儿！” “虎父无犬子，金汉，你这儿子，将来有大出息。

”乔安生接下话，将目光投向董二狗，“二狗，既然有了主家，伯伯给你换个名字可好？二狗二狗地叫着，不好听呢。

” 董二狗瞪圆了眼，道：“阿爹说，行不更名，坐不改姓，老董家还指我传宗接代咧。

” 在场的大人无一不挂上了笑。

却说这屁大点的孩子，思想倒是老派顽固。

乔安生笑着对他说：“不改姓，就是给你取个大名，成不？” 董二狗琢磨了一圈儿，感觉自己应该没啥损失，于是点点头。

“这样，你是闻歌从火车上捡回来的，我看你的命又像铁一样硬，便跟他一个字辈，叫闻铁如何。

”乔安生说着，用指尖沾了茶水，跟桌面上写出“董闻铁”三个字给他看。

董二狗只认得自己的姓，阿爹唯一教过他的字。

剩下的两个，笔画那么老多，他看了直眼晕。

付闻歌见他直眉瞪眼不说话，从西装内衬兜里抽出钢笔，又问跑堂的要了张纸，把名字写到纸上叠好交给董二狗。

他叮嘱道：“回去好好认，人不能连自个儿的名字都不认识。

” 似懂非懂地点点头，董二狗勉强跟乔安生他们鞠了个躬，又望向蒋金汉：“我待会跟你走么？”

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