笔下文学

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第28章(1/2)

“邓秘书，我要做嗯，巧克力蛋糕好了!孩子都爱吃巧克力，你替我买些面粉、鸡蛋、砂糖、巧克力等材料来，另外还要一本蛋糕食谱。

” 听了他的话，邓秘书呆愣住，好一会儿才问：“总裁是不是说错了?您的意思是您要买一个巧克力蛋糕是吗?" “不是!我要做巧克力蛋糕，你替我把食谱和材料都买来，我拿钱给你。

” 辜宇臣打开皮夹，抽出两张千元大钞递给她，邓秘书这才相信他是认真的。

“好的，我立刻出去买。

” 她接过钱迅速转身跑出去，先躲到厕所大笑一番。

天哪!总裁做蛋糕? 噗噗噗……能吃吗? www.lyt99.cnwww.lyt99.cnwww.lyt99.cn 这天晚上，自从杨嫸芸搬离后就很少有人使用的厨房灯火通明，从不下厨的辜宇臣正在里头和一个难缠的巧克力蛋糕奋战。

他原本认为做蛋糕应该不难就像做化学实验，碳加氧等于二氧化碳，氧加锰则等于二氧化锰，做蛋糕应该也是一样的道理。

只要按照食谱的配方做，没有道理不成功。

哼!他就不相信徐谨书做得到，而他做不到! 于是辜宇臣穿上围裙，开始专心研究蛋糕食谱。

“嗯……海绵蛋糕的做法，先将蛋白打发……蛋白怎么打发?" 他按图索骥，看著图片找出一个类似的大钵子，然后开始打蛋。

他笨拙地开始打蛋，看似简单的动作，其实一点也不简单，他不是把蛋捏碎就是把蛋壳连同蛋液一起打进盆子里，再不然就是蛋壳还在手上，蛋液却飞了出去。

经过好几次实验，邓秘书帮他买的蛋都浪费光了，只好再到便利商店去买。

经过一番练习，蛋液喷得一身都是，他终于勉强学会打蛋了。

至少蛋壳还捏在手上，蛋液也会乖乖滑入盆子里，至于那些细小的蛋壳碎片就别计较了。

可是书上说蛋黄和蛋白要分开，该怎么分开呢?辜宇臣烦恼著。

其实早在打蛋的时候就该利用两个蛋壳顺道过滤蛋清，把蛋黄和蛋清分别放进两个盆子里，而不是像他一样乱打一通，最后才发现有问题。

最后他想到一个办法，用汤匙把蛋黄挖出来，这样就只剩蛋白了。

他赞赏自己的聪明，然而等到实际去做，才发现满困难的，好不容易将支离破碎的蛋黄一点一滴弄出大部分，至于那小部分就不管它了。

他拿起打蛋器，开始用力打蛋，他才发现，这才是最困难的部分，因为无论他怎么打，蛋白好像就是无法变成绵细的泡沫状，永远都是清清水水的状态。

他已经浪费太多时间打蛋白，因此他决定再次忽略它，开始进行下一个步骤。

加面粉、加糖，嗯，还要加一点香草精，然后使劲拌匀，倒入圆形的烤盘里。

温度呢?上火一百八十度，下火两百度，烘烤三十分钟。

什么叫上火?什么又是下火?那东西该怎么调? 辜宇臣又花了好多

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