笔下文学

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第225章(2/3)

子全切出来?了，韭菜一会儿便不好吃了。

”沈渺站在?旁边提醒道。

丁五石已?经紧张得额头都冒汗了，切好后?连忙用脖子上的帕子擦了擦。

这时候锅里的芋艿煎得正好，把韭菜和胡荽一起倒进去。

翻炒均匀后?便可以关火了。

腊肠饭做起来?其?实有点像煲仔饭，切好腊肠，把腊肠转着圈铺在?已?经蒸好的米饭上，中间敲两几个鸡蛋下?去，盖上那大砂锅盖子继续煮。

之后?调料汁：两勺酱油、凉白开、一勺糖、一点虾酱提鲜，搅拌均匀以后?倒进蛋已?焖到半熟的饭里，就做好了。

最后?便是豌豆尖汤，也?是简单又?快速。

“五石，切蒜片爆香，煎豆腐，微微焦黄即可，加水煮开，加盐，等水再开一次下?豌豆尖，撒上葱花，出锅。

”沈渺几乎是手把手盯着他做。

丁五石奋力地?跟上沈渺的指令，这是他第一天做团膳，可不能搞砸啊！ 这例汤是不管定哪种餐都是一样的，所以做得多。

煮好后?便开始分装进小陶罐里，盖上陶罐的双层盖子盖上多加一圈泥条，做成内嵌盖，就不容易打翻了。

之后?开始其?他的菜：肉末茄子、鱼香肉丝、白切鸡。

丁五石锅铲都快抡冒烟了，忙活下?来?累得手臂打颤，终于做完了所有的餐。

年婶娘和两个固定送餐的闲汉立刻上前来?帮着装，之后?便拉着牛车、驴车去瓦子、衙门和各个望楼送餐去了。

丁五石也?长松一口气，瘫坐在?旁边的凳子上直喘气擦汗，他是干惯了灶房杂活的人?，此?时手臂都发酸。

“辛苦了五石，这活儿就是每日忙这么一会儿，其?他时候你和年婶娘一起慢慢备菜就行了。

之前答应豆蔻给你每月三?贯半的月钱。

以后?你也?和沈记其?他伙计、帮厨一样，每年都会固定涨月钱。

你觉得如何？若是行，以后?这间铺子就交给你打理。

” 丁五石重重地?点头：“我-干。

” 他在?康记时拿的还是帮厨的月钱，每天干的活比这还多，钱还没这么多，还要受老厨子的指派，给老厨子买烟丝孝敬，才能在?掌柜的面前得几句好……真还不如来?沈记，自己能掌勺，还不用巴结谁。

如今这快食铺子里就只有他、年婶娘和两个送餐的伙

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