笔下文学

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第40章(1/3)

“这香椿啊,正是季节,小娘子回去或是炒菜,或是做春盘都可。

”老翁一边称一边道。

杜时笙点头道:“香椿炒蛋,香菇鸡汤是日常最常见的吃法,确实最能品出野菜的鲜味儿。

但儿今天想试个新鲜吃法。

” “什么新鲜吃法?小娘子说来听听。

”老翁好奇问道。

“天妇罗。

”杜时笙笑眯眯地回答。

“天妇罗?”老翁抬起了下垂的眼皮,摇头道:“老夫吃了这么多年野菜,还从未听说过这种吃法。

” 杜时笙心道,当然没听说过,那可是源自后世葡萄牙的吃法,多少年后才在日本变做日常所吃菜品。

“天妇罗便是用各色香辛料加在面粉糊里,裹在蔬菜外面,滚油里炸熟了,依着自己的口味再选择蘸料蘸着吃。

”杜时笙细细解释道。

老翁将称好的野菜递给杜时笙,有点心疼道:“新鲜吃法,就是要用多少油哟!啧啧” “油倒是费点,但也不常吃,配着点井水里拔过的梅子酒,吃着便停不下来了!”杜时笙说着说着,将自己的馋虫都引了出来。

“是谁在人家野菜铺子前碍眼?也不知寻个好地方去卖菜,抢生意也没见过如此……”一个精瘦的年轻汉子从野菜铺子走出来,正准备轰这卖野菜的老翁走。

见到杜时笙正在买野菜,他忙止住了牢骚,笑着对杜时笙打了个招呼:“杜娘子也来买野菜呀!” 这人叫盛辛,在西市开野菜铺子,自小便常跟着他阿耶给一些食肆酒肆送青菜,熟识他的人都喊他辛娃子。

杜时笙的卷饼中也要夹青菜叶子,从他这里订过几次,便也彼此认识了。

杜时笙见他出来撵人,知道是这老翁摆摊的地方着实影响辛娃子的生意了,正要出言相劝,却见到一位挎着筐子的老妪急忙赶上来,陪笑道:“辛娃子,老头子腿脚不便利,不会寻地方,莫要怪他,我们这就出城去了。

” 辛娃子扭头一看,脸上露出一丝歉意,笑道:“原来是孔阿翁和孔阿婆,我还道是哪个不懂规矩的城外人!方才言语无状,孔阿翁莫怪才是。

” 孔阿翁已然从地上站起,摆手笑道:“是老夫贪图便利,不想远走,却不想耽误你的生意了!老婆子既回来了,我也该收摊了。

” 说着,孔阿翁和孔阿婆将地上的筐子背的背,提的提,准备离开。

杜时笙这时才看见,孔阿翁的一条腿脚踝处极细,走路也不大利落,应是前世所见的“小儿麻痹”落下的残疾。

辛娃子一见孔阿翁二人要走,心

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