笔下文学

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第25章(1/2)

鸡蛋、豆角、几把野菜、一块半肥的猪肉另加上一块猪肝，一共才花费一块钱。

收获满满，菊香挎着菜篮子往回走。

她先去胡佳静家，跟她打了个招呼便抱了孩子准备回去。

“哎，菊香，跟你说个我刚刚听来的大消息！” 胡佳静拉住她，低声跟她说。

“咱们厂要新来一个广播员了！” “听说是个来头大的，连厂长都不敢得罪！” “那怎么跑咱们这边来了？”菊香好奇。

毕竟机械厂比起食品厂和纺织厂来说，也算不得什么香饽饽。

“谁知道呢？说不准就是图这里清闲？”胡佳静也是今天从别人嘴里听说的。

两人又闲谈几句，菊香抱着孩子告辞回家。

来头再大的广播员，也跟她是没什么关系的，关起门来，都是自顾自的小日子。

22令书琴 回了家，菊香把猪肝从篮子里拿出来清理。

猪肝这东西，做不好就又腥又硬，做好了就是口齿生香的下酒菜。

要做好炒猪肝，诀窍就是三个字，多放料。

舍得放油下锅煸炒，舍得放配料煸出香味，只有这样，炒出来的猪肝才能又嫩又入味儿。

这年头，没有哪家人舍得为了一个炒猪肝放那么多荤猪油和姜蒜料，做出来的肯定腥。

但菊香家不存在这样的烦恼，兄弟两人从未在吃喝上紧巴过。

荤猪油下锅升温，放进切好的姜蒜泡菜，菊香眼疾手快把处理过的猪肝放到锅里煸炒。

等猪肝变色，加入野菜又炒几下，就可以出锅了。

满楼道都是炒菜的锅气。

施泽在楼下闻到香味儿，就知道肯定是菊香。

只有她才能把一锅平平无奇的菜炒出国营饭店的味道。

他几步走上楼去，果然，小妻子正在房间里摆桌子上菜。

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