笔下文学

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第52章(2/2)

尾都是学问，小到推磨盘的力度，大到点卤水的比例，姚盈盈全都了如指掌，她做出的豆腐从来都是又滑又嫩，不仅好吃，块头也平整，好看得紧。

这会儿才有时间去喝豆浆，豆浆放得凉了一些，表面有了一层豆皮，姚盈盈小心地挑开，往里加了满满一勺白糖。

豆香浓郁，口感细腻，真好喝呀，姚盈盈很满意。

一转头，看见宋秋槐在很有眼色地收拾，清洗磨盘、处理豆渣什么的。

这才觉得自己刚才有点过分，但是那会那么忙，谁注意得到啦。

就小声地招呼宋秋槐。

“先别忙了，来喝豆浆，待会儿凉了。

” 宋秋槐放下手里的盆，大踏步走过来。

姚盈盈刚要放下手里的那碗，再给宋秋槐盛一碗，宋秋槐就自然而然地接过姚盈盈手里的，印着姚盈盈刚才嘴对着的地方，直接喝起来。

喉结上下滚动，大口吞咽，发出“咕咚咕咚”的声响，太急了，一滴乳白色的水珠顺着嘴角向下流，划过锋利的下颌线、雪白脖颈上淡青色的血管，消失在衣领间。

哪有……哪有这样喝豆浆的！姚盈盈气死了！ 晚饭自然也是豆腐。

听说今年过年会下雪，姚爸姚妈去山上砍柴火了，晚饭是姚盈盈做的，宋秋槐打下手。

姚盈盈先做了白菜炖豆腐，这个简单，清淡好吃。

猪油炝锅、放上豆腐块、清水、盐，和鲜绿的白菜叶，慢慢炖着。

锅篦子上还蒸着两块白豆腐，到时候直接蘸酱油小葱吃。

又点着外头的小炉灶，化开一大块猪油。

这猪油都是宋秋槐拿回来的，姚盈盈没和宋秋槐在一起前才不舍得这么用油呢，这可是珍贵东西。

油热冒泡，把切成块状的豆腐放进去，嫩白的豆腐被煎得两面金黄，表皮酥脆，姚盈盈不紧不慢地捞出来，又把油盛出来一些放白瓷碗里，留着下回用。

在热锅里放上切好的蒜末、干辣椒什么的，把豆腐块放进去翻炒，再淋上酱汁，等咕嘟咕嘟收完汁，再撒上葱花。

这个大家都爱吃，但宋秋槐吃不了辣，等这盘出锅了，姚盈盈再炒宋秋槐那小半碗。

最后姚盈盈还凉拌了豆芽，是绿豆泡的豆芽，热水烫一下就捞出，表面放上切碎的干辣椒，热油淋到上头刺啦作响，再放多多的醋和葱花，一拌，诶，爽口又好吃。

这个可不能迁就宋秋槐，辣椒是灵魂！ 吃过晚饭，姚盈盈端着大盘子，和宋秋槐去送豆腐，哪家做了豆腐，都得给关系好的人家送上一两块。

一出门，盘子就到了宋秋槐手里。

眼看前头的姚盈盈没停，直直走过去了。

“盈盈，三大爷家不是这？” 姚妈在姚盈盈出门前都会嘱咐好送哪家、送几块，宋秋槐虽没太认真听，但觉得自己记性不会出错。

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