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房嬷嬷叹了口气:“来晚了,不然咱们明天再来吧。”
没有啊,这些就很好。
顾玉笑眯眯的开口:“老板,这些下水怎么卖啊?”
那刘屠户刚准备收摊,没想到还有顾客上门。
“五文钱都拿走吧,不是什么值钱的玩意。”
房嬷嬷直皱眉,五文钱能买一斤好肉了,谁稀罕买下水啊。
谁知道顾玉一听更高兴了,生怕别人跟她抢,利索付了铜板。
那屠户帮忙收拾,顺嘴道:“下水腥味本来就重,你自己想清楚啊。”
丑话说在前头,别到时候反悔来找茬。
顾玉坚定点头。
没有味道差的食材,只有技术差的厨子。
就算是遭人嫌弃的下水,她也能做出绝顶美味。
房嬷嬷急得直跺脚,小姐分明是被忽悠了。
肉不香么,谁愿意花钱买下水啊。
连忙拽了拽顾玉的袖子:“小姐,不然咱们明天再来吧。”
顾玉固执的像头驴:“老板,就要这些,包好带走。”
在隔壁转了转,买了只芦花鸡,让人帮忙宰好除毛。
趁着这空隙,又去隔壁菜地里薅了点生姜大葱。
回去的路上,房嬷嬷直皱眉。
瞎胡闹,哪有人花钱买这些玩意。
闻着都够腥的,吃到嘴里指不定多恶心。
顾玉笑嘻嘻的,也没多解释,待会儿她做出来就知道了。
回到家,挽起袖子,先把热水烧上。
顾玉烧了把稻草,用草木灰使劲揉搓猪肚,把猪肚的粘液洗掉。
房嬷嬷看不下去,这又是灰又是泥的,能吃么。
还以为小姐改了性子,看来还是喜欢糟蹋东西。
顾玉忙得热火朝天。
古代的鸡没喂过饲料,肉质紧实,鸡味十足。
将整只鸡塞进猪肚里,文火炖上,又开始磨胡椒粒。
房嬷嬷看不下去,走到院子里长吁短叹,心疼的直抹泪。
白烬躺在猪圈休息,听见院子里的叹气声。
心底一沉:“房嬷嬷,出啥事了?”
该不会是顾玉又惹麻烦了吧。
房嬷嬷叹一口气,大致将刚才的事说了一遍。
白烬脸色一沉,就知道这女人干不出正经事。
没人要的下水买回家,摆明是故意想恶心他。
他握紧拳头,冷声道:“嬷嬷,我去教训她。”
房嬷嬷无奈点头。
不当家不知柴米贵。
这回自己不能护着,得让小姐吃点苦头。
白烬大步上前,面无表情推开门。
顾玉听到了动静,大声吆喝:“来啦,快摆桌子,准备吃饭。”
白烬劈头盖脸道:“顾玉,你又想……”
话说一半,顾玉顺势掀开了锅盖。
浓郁的肉香味一下子就传了出来,满屋飘香。
白烬的话头戛然而止。
这是房嬷嬷说的腥臭猪下水?
不对吧,是不是哪里搞错了,怎么闻着这么香。
第12章猪肚鸡
顾玉将胡椒粉撒进去,转过身:“你刚才想说什么。”
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