笔下文学

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第937章(1/2)

一爪子送对方上西天了。

江适:“......” 可恨自己嘴笨,没来及说话。

这只斗鸡花了他大半的私房钱。

既然斗鸡已经死了,自然不能浪费鸡肉。

陆思哲翻了翻芥子袋:“要不我再做一个小鸡炖蘑菇?” 他秋天晒得榛蘑还没有吃呢。

江适原本还有些心痛自己得‘驱虎’,他听见可以做成菜,立刻放下心来。

还行,不算赔,最起码能吃。

...... 榛蘑提前放在清水中浸泡一段时间,口感会更好。

斗鸡早已被玄夜熟练地处理妥当。

陆思哲拿来一块干净的麻布,轻轻地按压在斗鸡身上,仔细地吸干了上面残留的水分。

陆思哲开始热锅烧油。

待油温升高后,他依次将葱姜蒜以及辣椒等各种小料放入锅中。

他将块状的斗鸡肉倒入滚烫的油锅中,迅速地翻炒起来。

随着不断地翻炒,鸡肉逐渐失去水分,慢慢煸炒出金黄色的鸡油,同时一股浓郁的香气扑鼻而来。

当鸡肉中的水分完全炒干,陆思哲适时地加入了泡好的榛蘑以及适量的调味料,继续不停地翻炒。

榛蘑独特的鲜美与鸡肉的醇厚完美地交融在一起,形成了让人无法抗拒的复合味道。

随后,陆思哲往锅中倒入足量的开水,水量刚好没过鸡肉。

他轻轻搅拌一下,等待汤水沸腾起来。

这时,他将准备好的粉条直接投入锅中。

由于粉条本身具有很强的吸水性,它们能够充分地吸收鸡肉和榛蘑所释放出来的美味精华。

而此时,陆思哲并没有停下手中的动作,转身又开始制作另一道美食芥末虾球。

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