笔下文学

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第39章(2/2)

奶奶、吴家叔叔婶婶沾亲带故的。

小混混们在长辈们跟前装得人五人六的，那些流里流气全都收了起来。

只是，当赵五一众见了关春玲与关月旖后，顿时目瞪口呆！ 他们不敢置信地看看关春玲、又看看关月旖，最后又看向了刚才许培光英雄救美的地方。

老天爷！ 如果眼前这女的真是关春玲…… 那刚才许老板救的到底是哪个美啊？ 邻居们可不知道赵五他们在想些什么。

汤家爷爷奶奶已经在叔叔婶婶们的解释时，知道关氏母女也在，连忙笑开了花，喊道：“春玲儿，你和月月也在啊……刚才我们还在说你呢！” “说你做的油炸红薯粑粑特别特别好吃！” “你看，这马上就要过年了，不如我们几家凑点儿钱，求你多炸几锅红薯粑粑，我们也好收起来当年货，过年有人上门拜年的时候请客人吃，美味又体面……” 关春玲的厨艺么，老实讲是被逼出来的。

如果摆摊买传统小吃，可取代性太高，很容易和其他的小贩打价格战，到时候又累又挣不到钱。

但传统美食的受众很广，她再在传统美食的基础上做出一点小创新，顾客们就会很喜欢。

关春玲的油炸红薯粑粑就是这样。

她把红薯做两种方式： 一是蒸熟红薯块再压成红薯泥，加点儿红薯淀粉增加粘性与弹性； 一是把生红薯削皮切成薄片， 然后架油锅，在两片红薯片里夹上厚厚一层红薯泥，外头再裹一层加盐、胡椒、五香粉调味的面糊糊，下锅炸熟。

这样炸好的红薯粑粑，表皮酥脆，内里的红薯泥香甜之中带着Q弹软糯…… 特别特别好吃。

关春玲来到桐叶镇打拼的这些年，镇上的人家都已经习惯了，过年的时候一定要来她的小摊上买点儿油炸红薯粑粑才行。

但现在，关春玲都不怎么出摊了。

所以汤奶奶刚才要出声预订。

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