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醉仙楼特意在中庭搭建了临时灶台,供众人观看烹饪过程。
当然只能看个大概步骤,人家用了什么料什么秘制配方你是不知道的。
往日的说书先生现在临时担任司仪,他精神奕奕的走上台,“啪”的一拍惊堂木,等全场安静下来,他才声音洪亮的说: “首先感谢醉仙楼为本次比赛提供场地和赞助,发现最美味的佳肴,品尝最美味的美酒,尽在醉仙楼!” 众人起哄的鼓起掌来,醉仙楼的掌柜更是喜得见牙不见眼,这么好的广告词都是县衙提供的,还在全县人民面前说出来,以后咱醉仙楼就是当仁不让的玉新县第一了。
司仪稍稍停顿后继续道:“感谢润香油坊提供的所有比赛用油和赞助,用我们的油,让烹饪变得简单而美味!” 温月坐在评委席,闻言忍不住偷笑。
“感谢王家醋房提供的比赛用香醋和赞助,百年名醋,世代相传! 感谢姜家大酱铺提供的比赛用酱料,酱香天下,味美万家!” 几位掌柜听见报自家铺子的名字也立马喜笑颜开。
围观的众人也一直给面子的鼓掌,毕竟古代没见过什么广告,这么独特有意思的广告词,他们也是第一次听说,立马就觉得这几家铺子高大上了起来,其他没有参与赞助的商家都开始眼红了。
司仪又道:“本次烹鱼大赛的参赛人员共40人,第一、二日每日20人参加,5人一组,做好后呈给评委品评,每获得一个评委举“好”字牌积一分,总分前十的可参与第三日总决赛。
现由编号1~5的选手做菜,计时一个时辰。
” 众人轰然叫好。
十个评委里温月和余子阳就占了两位,两人相视一笑,静等佳肴。
等待的过程也不枯燥难耐,除了做菜的过程本身就是一种享受,评委和观众还一边看一边猜测这个步骤的用意,时不时交头接耳的讨论,甚至还有人悟到了什么,准备回家改进自己的菜谱。
第46章侯府庶女14 至于品尝的过程,更是让十位评委大呼过瘾。
酒糟鱼鲜嫩多汁,鱼肉与酒糟的醇厚香气完美融合,瞬间在口中散开。
那独特的味道,既有鱼肉的鲜美,又有酒糟的浓郁,让人回味无穷。
泉水鱼带有一种淡淡的清甜,这是由于它吸收了泉水的精华。
这种清甜不仅让人感到愉悦,还能中和鱼肉的腥味,使味道更加鲜美。
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